据新华社电 近日，山西省醋产业协会副会长王建忠在接受媒体采访时说，市面上的山西老陈醋95％为勾兑醋，且多添加了防腐剂。针对此言论，山西醋产业协会7日发布严正声明：山西省正规企业所产的山西老陈醋、山西陈醋全部是纯粮食酿造，根本不存在醋精勾兑。“协会方面已责令王建忠辞去副会长之职。”山西醋产业协会会长曹文杰说，协会保留对其提起诉讼追究法律责任的权利。针对自己的言论，王建忠的解释是“媒体误读误报了他的本意”，他的意思是山西95％以上的醋是添加了国家允许添加的食品添加剂苯甲酸钠。