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　　羊城晚报讯 记者陆志霖、孙晶报道：近日，山西省醋产业协会副会长王建忠在接受媒体采访时说，市面上的山西老陈醋95%为勾兑醋，且多添加了防腐剂。这一说法马上引起了强烈关注（详见本报昨日A8版报道）。对此山西省醋产业协会8月7日就这一说法发布声明称，山西老陈醋“根本不存在醋精勾兑”。而针对防腐剂一事，8日，山西省醋产业协会会长曹文杰接受羊城晚报电话采访时表示，由于新拟定的山西老陈醋标准还没批下来，按照现行的国标，山西老陈醋允许添加防腐剂。

　　针对“山西老陈醋95%为勾兑醋”一事，山西省醋产业协会在声明中说：一、山西省正规食醋企业所产的山西老陈醋、山西陈醋全部是纯粮酿造，根本不存在醋精勾兑；二、按照国家标准规定，食醋允许添加防腐剂苯甲酸钠，但不得超过1.0g/kg的上限。山西正规的食醋企业不存在多加防腐剂的情况；三、因王建忠不负责任的言论和行为已严重侵害了山西醋产业的健康发展，严重侵犯了山西省食醋生产企业的名誉，协会保留对其提起诉讼追究法律责任的权利。

　　据曹文杰透露，由于事件的影响，王建忠已经自行提出辞去山西省醋产业协会副会长一职。