本报讯（记者 方芳）在昨天的新闻发布会上，卫生部相关负责人对近期食醋等社会热点话题作出回应。

　　针对近日引起社会广泛关注的山西陈醋事件，卫生部表示，根据国家规定，酿造食醋是指单独或者混合使用各种含有淀粉、糖的固料或者酒精进行微生物发酵酿制成液体的调味品；配制食醋以酿造食醋为主体，与冰乙酸或冰醋酸及食品添加剂等混合配制成的调味食醋，这些醋中的食品添加剂都要符合国家食品添加剂有关标准的规定。只要是按照这些规定生产的，都是符合安全标准的。SourcePh" style="display:none">