新华社北京8月9日电 针对山西“陈醋勾兑”事件，卫生部新闻发言人邓海华9日表示，醋中的食品添加剂要符合国家食品添加剂有关标准的规定。如果是按规定生产的，不管是酿造的还是配制的食醋都是符合安全标准的。

　　邓海华说，“陈醋勾兑”事件的关键是对食醋概念的判断。根据国家规定，食醋分为酿造食醋和配制食醋，酿造食醋是指单独或混合使用各种含有淀粉、糖的固料或者酒精进行微生物发酵酿制而成的液体调味品，配制食醋以酿造食醋为主体，酿造食醋占50％以上，再与食品级的冰乙酸、冰醋酸以及食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。这些醋中的食品添加剂都要符合国家食品添加剂有关标准规定。

　　邓海华说，近期发生的味千“骨汤”拉面、肯德基豆浆粉以及山西“陈醋勾兑”等食品事件，性质并不完全相同。有的涉及企业是否诚信经营，有的是公众对于企业食品生产的认识问题，还有一些是对食品添加剂的认识问题。

　　针对“人肉胶囊” 已责成吉林调查

　　据新华社北京8月9日电 针对日前有报道称中国使用死婴制成的“人肉胶囊”流入韩国市场，邓海华9日表示，卫生部对此事高度重视，已责成吉林省卫生厅立即开展调查。他强调，卫生部坚决打击贩卖人体组织和尸体的行为。

　　邓海华说，我国对于婴儿遗体、胎儿遗体以及胎盘的管理和处置都有严格规定。医疗机构必须将婴儿遗体、胎儿遗体纳入遗体管理范畴，依照我国《殡葬管理条例》进行妥善处置，严禁将婴儿遗体、胎儿遗体按照医疗废弃物进行处理。

　　邓海华说，卫生部要求各级卫生行政部门加强对医疗机构的检查和监管，及时发现问题，坚决予以纠正。各级各类医疗机构要高度重视患者的遗体，包括婴儿遗体、胎儿遗体以及胎盘的管理和处置，要进一步健全相关的规章制度，完善工作规则，落实管理措施。同时，广大医务人员要恪守职业道德，维护生命的尊严。

　　“挂号等候不超10分钟”努力可做到

　　据新华社北京8月9日电 “挂号等候不超过10分钟”会不会成为一句空话？针对卫生部日前在相关文件中对医院提出的这一要求，邓海华9日表示，相信只要努力最终可以达标。

　　为推动“服务好、质量好、医德好，群众满意”活动在全国医疗卫生系统顺利开展，卫生部日前组织制定了《全国医疗卫生系统“三好一满意”活动2011年工作任务分解量化指标》。其中，“挂号、划价、收费、取药等服务窗口等候时间不超过10分钟”一条备受关注。

　　邓海华说，这些指标都是医疗机构日常工作的指标，是经过科学测算和长期实践总结出来的。早在2005版和2008版医院管理评价指南里已经有所体现。这些指标是医疗机构和医务人员努力的方向和目标，是可以通过改进工作方式、优化服务流程、加强质量管理、规范诊疗行为、提高工作效率来实现的，并非高不可攀、遥不可及，而且实践证明许多医院都已经达到了指标。如果目前还没有做到，就应该在“三好一满意”活动中去查找原因，进行整改，最终可以达到目标的要求。