据经济之声《天下财经》报道，来自台湾的永和豆浆在上海召开新闻发布会，回应媒体对其“冲泡豆浆”的质疑。永和食品董事长林炳生承认，在大陆直营门店售卖的豆浆系采用豆浆粉冲泡，并承诺“会在一周之内完成明示公告”。

　　针对近期媒体和消费者关注的“豆浆粉”话题，永和食品总裁林建雄说，目前永和豆浆连锁餐饮店存在现磨豆浆和豆浆粉冲泡两种形式，其中直营店及部分加盟店已开始采用豆浆粉冲泡工艺。今后这种冲泡工艺将在永和豆浆所有终端餐饮店全面推广。