本报讯(记者张想玲)元宵节将至，记者从市工商局获悉，该局已组织执法人员对全市范围(包括县市区)抽样检测270个批次的元宵食品进行“体检”。结果显示，大部分的产品均符合国家规定，对于违规操作的产品，均已责令下架。市工商局相关负责人提醒，市民在选购元宵时最好到正规厂家购买。同时不要轻信广告，所谓的“无糖”元宵并不能真正做到“无糖”。

　　■-15℃以下冷冻才安全

　　根据国家规定，元宵应该定型包装，标识齐全，并冷冻(零下15℃以下)销售。昨日记者走访省会各大超市发现，绝大部分元宵均在规定范围内出售。有些品牌的外包装上，除厂名、厂址、生产日期、保质期外，还标注有馅含量。

　　市工商局相关负责人表示，该局已安排在全市范围(包括县市区)抽样检测270个批次的元宵食品，抽检涵盖了全部热销元宵品牌，重点检测其馅含量(按照国家规定，元宵的馅含量应大于等于18%)。同时安排了50个批次的快速检测。结果显示，所有元宵都放在冰柜中，冰柜上面都加了盖，温度达到了要求。对于存在无包装裸露销售、常温销售、未标明馅含量销售的经营者，执法人员已责令经营者将其撤柜下架。

　　■散装的元宵“要不得”

　　昨日，记者走访省会街头发现，部分商贩已经在街头摆好了摊位，露天经营元宵、汤圆等散装冷冻食品，或将其裸放在冰柜中。对于这种销售方式，有些消费者在挑选时随手就抓上一把，觉得不如意的就又放回去。不少市民表示无法接受，“太不卫生了。还是去超市买正规厂家生产的吧。”

　　市工商局相关负责人则强调，除了卫生问题外，散装元宵的柜台标签上大多只有商品名称、价格等简单的几个字，没有标明它的生产厂家及生产日期。散装冷冻食品到底是否真的让人放心，消费者不得而知。“到时候出了问题，也无法追究卖家责任。”

　　■“无糖”只是营销噱头

　　有些消费者无法食用含糖量过高的食物，于是在选购元宵时容易轻信外包装上的“无糖”宣传。市工商局食品处相关负责人提醒道，一些品牌的产品宣称无糖，实际只能做到低糖，所谓的“无糖”只是个噱头。有的是用木糖醇代替白糖，可以起到降低糖分的作用。“由于元宵本身是糯米制作的，富含碳水化合物，同时很多馅料中都含有糖分，元宵是不可能做到无糖的。”

　　该负责人表示，消费者在购买元宵时，要先查看袋内产品有无黏结、破损或变形，尤其要看外形是否基本圆正、皮层是否薄厚均匀，是否露馅，有无裂口，有无可见杂质。同时注意不要购买表面有霜的或者是冰屑的元宵，可能是重复冷冻的产品，储藏期已经很长了。