羊城晚报讯 记者谭超报道：近日，证监会公布的IPO申报企业信息情况表显示，截至2012年1月31日，广州酒家集团等四家餐饮和食品制造企业IPO进入初审。同时，曾一度高调申报IPO的俏江南则不幸“夭折”。

　　论地域覆盖和门店规模，俏江南已发展了17大城市50多家分店，而广州酒家目前只是扎根广州，后者为何更得证监会青睐？业内人士指出，广州酒家酒楼和食品工业“两条腿”战略更加稳健。

　　转机：餐饮业上市之门再开

　　2月1日，曾一度高调申报IPO的俏江南已经被证监会确定“终止审查”，自去年3月俏江南向中国证监会提出上市申请后，这家“明星企业”是否能顺利完成IPO一直备受关注。不过，与曾经一度高调为俏江南IPO造势不同，今年1月底，俏江南董事长张兰已酸溜溜地表示：“俏江南上不上市不重要。”

　　但俏江南的出局并不会加深市场对餐饮业上市的悲观看法，因为在公布俏江南IPO终止审查的同时，证监会发行监管部公布的IPO申报企业基本信息情况表也显示，广州酒家集团、天津狗不理集团、顺峰饮食酒店管理、净雅食品四家餐饮和食品制造企业正式进入IPO初审。

　　有业内人士对证监会此举分析称，这也许意味着中国餐饮业A股上市之门再次打开。

　　广州酒家胜在“两条腿”走路

　　俏江南官方网站资料显示，该公司目前已经在全国17大城市发展了50多家分店。与IPO不幸梦碎的俏江南相比，成功进入IPO初审的广州酒家似乎在地域覆盖和门店数量上都占不到什么便宜。为何后者更得证监会青睐呢？

　　总结进入初审的成功经验，昨日，广州酒家集团办公室主任赵利平在接受了羊城晚报记者专访表示：“广州酒家集团一个很大的优势是‘两条腿’走路，既经营传统的餐饮酒楼，又发展出成熟的食品工业。”