寻找城味③

　　佛山三年“造城”计划已经启动！可以想象，随着市政府“大手笔”的投入，未来佛山城市面貌定会发生翻天覆地的“大变”，其中有一点特别需要留意的是，佛山在城市不断扩容的同时，以水而闻名的村镇出现了“被包围”的态势。佛山未来是走一条有着“第一水乡”之称的周庄之路，还是选择走自己的城市水乡文化道路呢？因此，在城市化的道路上，佛山如何打好“水乡文化”牌，成为一个值得关注的重要的话题。

　　策划：翁晓鹏、邓柱峰

　　统筹：王广永

　　文/记者李倩、张学斌、邓柱峰、王广永

　　图/记者罗知锋

　　走访

　　南海“周庄”：从画中走出来的江头村

　　出千灯湖地铁站后沿保利酒店方向一直向前，穿过一片繁华的市区后稍右转，一个红色牌坊出现在路边，上书“江头毓秀”。这里就是被誉为南海“周庄”的江头村。

　　昨日，刚下过雨的江头村被笼罩在一层薄薄的雾气中。河涌在村里安静地流淌着，两边或是爬满了绿苔的红砖瓦房子，或是有着精致雕花的百年老屋，还矗立着一些贴了瓷砖的新房子。

　　河涌往前流去，水面变宽后竟被分为两条河流。在这河道分流之处有一户人家种了一棵大杨桃树，结满果实的枝丫将脑袋探出围墙，悬在水面上方。当我们路过时，杨桃树边一只黑狗叫了起来，顿时打破了村子里那仿佛画卷般的宁静。

　　江大叔今年55岁，他在江头村这条河涌边已经住了55年。他告诉我们，两条分道的河涌分别流向汾江河及千灯湖。“小时候，我经常在这个河道里游水、洗菜。从上世纪90年代初开始，水就变坏。现在不敢游泳了，但还在里面捕鱼吃。”他说，虽然近年来村里很多人都出去了，但大家的祖屋大都留在了江头村，村里也流传着很多已出去的人们的故事。

　　“最著名的是清末翰林江孔殷啦，宗祠前都有他的亲笔。还有其他人，有人在上世纪80年代修了河边的路，还为河道加了围栏，还办了卫生所。”江大叔的家就在名人旧宅的斜对面，中间隔着一条河涌。坐在河涌边，听着他慢慢聊着这个村子的故事，才发现岭南水乡绝不仅仅是水的故事，更是人的故事。

　　乐从古村：水网交错的美丽

　　距离佛山最现代化的建筑之一——世纪莲体育馆不到一公里的地方，就是有着700多年历史的大墩村。现在，这个村子将作为佛山新城拆迁的重要部分而进行改建。

　　昨日记者在大墩村村委会看到了改建的沙盘图。在三个改建方案中，唯一共同不变的就是保留了梁氏家庙周围的建筑及河涌的原有水系。而在村委会外面的河涌，也正是这个水系的一部分。沿河涌走向梁氏家庙，一路上水网交错。

　　梁氏家庙旁的河道里，是靠船用的百年石耳。“这个村子除了梁氏外，何氏也是大姓。后来为了和平共处，两个家族就以一条河涌为界划分了各自地盘。”今年二十多岁的梁小姐说，这些故事她也是听老人们说的，“但这些河涌确实是村民们以前的交通要道。在没有车的时候，大家都乘船出去，这些水道可以去到乐从镇里。”

　　“很多村民不想改迁河道。因为大家说现在河道用的石头都找不到了，希望能保留原貌。”梁小姐说。

　　未来之路

　　佛山新城：让河流重归自然状态

　　与长三角地区多大江、大湖不同，佛山新城一带都是纵横交错的河涌，具有典型的岭南水乡特色。记者从佛山新城了解到，在原生态水系利用方面，他们将采取既保留，同时再通过人工改造提升水系品质的方式，以“岭南水乡”为基础建设这个现代化的佛山中心城区。

　　水乡有水，还要有绿。按照规划方案，将恢复河岸缓冲带、沿河浅滩、深潭及池塘，使城市的河流重归当年“近自然”的状态；滨水两岸则规划林荫道、散步道、广场、园林一体化和多层次的滨水步行系统。佛山新城管委会曾这样计划：周庄、乌镇内河流里有摇曳的乌篷船，将来佛山新城也会有具有岭南文化特色的船只行于河涌上。

　　桂城叠滘：十番、龙舟、古建筑融入水乡文化

　　叠滘自古以来是佛山有名的水乡，境内水网纵横，近年来周边污染严重，生活污水不经处理直接排入河涌，河水变黑变臭。桂城街道城建和水务局规划股林股长介绍，从2007年开始，桂城街道累计耗资近2亿元，将生活污水截污进市政管网，再疏浚内河涌的原有污水，这样下来叠滘水系逐渐变清了。

　　水清了只是打造水乡第一步。据介绍，叠北、叠南有以古祠堂为代表的文化古迹，茶基村的“十番”名列非物质文化遗产目录。此外，随着河涌水质好转，扒龙舟这一古老的民俗运动又火了。

　　周庄保留河两边的民房特色做得比较好，叠滘设想在河边建设一些有岭南水乡特色的凉亭，通过一条长达几公里的步行带，将传统村落、汾江河堤、叠滘水乡和历史宗祠等相串联。根据规划，这些都将作为旅游配套片区，依托汾江河水系进行建设。

　　专家点评：

　　“岭南水乡”可变“岭南水城”

　　中山大学地理科学与规划学院教授袁奇峰称，佛山是典型岭南水乡地区，顺德、南海的桑基鱼塘便是非常典型的代表。关于城市升级过程中，过去是“村庄在水乡”，现在是“水乡进城”，城在水中，城水相融。他透露，佛山目前有两个地方已经在做关于水的文章，第一个是千灯湖的东扩区即金融C区，就是一个按照岭南水乡的模式打造的街区，第二个是三水新城的建设规划战略，专家组提出三水要建设产业新城、广佛肇绿心、南国水都，其中“南国水都”项目就是岭南水乡的一个样式，希望把云东海、西南涌和整个珠江联系起来，形成一个完整的大水系，让城和水相融。此外顺德新城区、西江新城都准备用水来做文章。

　　他认为，怎么样把水在一个城市里面用好，确实是一个大的文章。过去珠三角是一个水运发达的地方，靠水运对外交流，后来汽车工业出现以后，我们就远离了水，但现在随着城市的升级，人们对城市生存环境有更高的要求，水成为生活之水，把水文章做出来的话，那么宜居城市也就出来，“幸福佛山”也就出来了。

　　袁奇峰认为，在水乡都市化的过程中，第一个就是要把水环境保护好，第二个是把水环境建设好。在现今条件下，可能要对“岭南水乡”重新定义和创造，由“岭南水乡”向“岭南水城”转变。

　　记者观察：

　　水乡与都市化如何兼容？

　　小桥、流水、人家，无论是江南水乡还是我们的岭南水乡，大抵都是这样一幅画面。时至今日，我们谈论保护岭南水乡，其实更多的是保留那种韵味，至于现代人的生活早已用机动车来出行，用洗衣机来洗衣服，过去水乡的人文风貌恐怕也无法原汁原味地保存。

　　所以，在都市化加速推进的今天，我们的水乡如何保护？如何与未来的城市形态兼容？值得规划专家、文化专家去思考。广州的荔枝湾涌改造就是岭南水乡与都市化融合的一个好示范。

　　佛山新城的大墩村也好，桂城的叠滘也好，要融入佛山都市区，首先就要将水乡的优秀文化载体发扬保存好。比如说叠滘水乡的“龙舟漂移”是珠三角唯一的龙舟弯道技巧比赛，无论将来这一片区升级成什么样，这个特色也需要好好保存。另外，水系沿线的风貌需要优化，比如说水质恢复好，沿岸的树木、码头、栏栅等小景点花心思整合好，然后两岸的传统建筑在一定红线范围内保护好，说不准就成了佛山自己的“周庄”。试想，在写字楼区中有那么一弯绿水，小桥、流水和人家的风貌成了都市中的园林，其实也是一种“水乡味”的都市体现。