你的死期到了
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●安徽安庆人黄某，50岁左右，在宁波10多年了。在他手里，收购进来粗加工的地沟油，然后集中转卖给格林公司。大约是每吨5100元吃进，转手一吨赚500元的利润。
●2010年6月，江西环宇生物柴油有限公司万爱梅兄妹3人安装完一套利用“地沟油”加工生产高质量混合油的先进设备，生产出来的油无法和食用油混淆，少数销往饲料生产厂家，多数销往广东东莞市麻涌镇的胜辉饲料制品经营部。
●2011年，公安部侦破跨14省制售食用地沟油特大案件。一个集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面，上万吨“地沟油”流向餐桌。
要说起近两年关于食品安全问题的话题，想必地沟油定会榜上有名，很多国人近两年也是谈“油”色变，没想到的是吃了一辈子的油竟然也会出问题，不禁令人感慨，还有什么能让人吃得放心？
就在23日，记者从公安部获悉，最高法、最高检、公安部三部门联合下发通知，首次明确了生产销售“地沟油”定罪罪名及量刑标准，明确了7种违法行为，罪大恶极者可判死刑。
明确7种违法行为
三部门此次出台的通知，首次明确了“地沟油”违法行为的7种情况以及定罪量刑标准，是一部有法律效力的规范性文件。
根据通知，7种情况包括利用“地沟油”生产“食用油”、明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而进行销售等。涉及到生产者、销售者、为“地沟油”犯罪提供贷款或经营场所的相关单位和人员，以及监管部门的工作人员。
罪大恶极应判死刑
通知明确要求，在对“地沟油”犯罪定罪量刑时，要充分考虑到犯罪数额、犯罪分子主观恶性及其犯罪手段、犯罪行为的危害性、对市场经济秩序的破坏程度、恶劣影响等。对于具有累犯、前科、共同犯罪的主犯、集团犯罪的首要分子等情节，以及犯罪数额巨大、情节恶劣、危害严重，群众反映强烈，给国家和人民利益造成重大损失的犯罪分子须依法严惩，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑。
通知明确指出，对在同一条生产销售链上的犯罪分子，要在法定刑幅度内体现严惩源头犯罪的精神，确保生产环节与销售环节量刑的整体平衡。对于明知是“地沟油”而非法销售的公司、企业，要从严追究有关单位和直接责任人员的责任。必须适用缓刑的，一般要同时宣告禁止令，禁止其在缓刑期内从事与食品生产、销售等有关的活动。
首次明确定罪罪名
公安部相关负责人表示，自去年8月份以来，各地集中破获了一批大要案件，目前，各地侦破的案件已陆续移送起诉、审理。此次下发的通知，进一步明确“地沟油”案件的法律政策，确保案件的顺利侦查、起诉、审判。
该负责人表示，《通知》的核心内容在于明确了用“地沟油”生产、销售“食用油”的性质，一旦查实是利用“地沟油”作为原料生产“食用油”的，即依照刑法生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任，明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而予以销售的，即依照刑法销售有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。公安机关将按照《通知》精神，进一步规范案件侦办。
地沟油犯罪
量刑标准
1.利用“地沟油”生产“食用油”的，依照刑法第144条生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任，致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，最高可判死刑。
2.明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而销售的，依照刑法第144条销售有毒、有害食品罪的规定追究刑责，最高可判死刑。认定是否“明知”，应当结合犯罪嫌疑人、被告人的认知能力等因素予以综合判断。
3.对于利用“地沟油”生产的“食用油”，已经销售出去没有实物，但是有证据证明系已被查实生产、销售有毒、有害食品犯罪事实的上线提供的，依照刑法第144条销售有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任，最高可判死刑。
4.虽无法查明“食用油”是否系利用“地沟油”生产、加工，但犯罪嫌疑人、被告人明知该“食用油”来源可疑而予以销售的，应根据不同情形分别处理。如果经鉴定，检出有毒、有害成分的，依照刑法第144条的规定追究刑责；如果属于不符合安全标准的食品的，依照刑法第143条销售不符合安全标准的食品罪追究刑责，最高可判无期；如果属于以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品或者假冒注册商标，构成犯罪的，依照刑法第140条销售伪劣产品罪或者第213条假冒注册商标罪、第214条销售假冒注册商标的商品罪追究刑事责任，最高可判无期。
5.知道或应当知道他人实施犯罪行为，而为其掏捞、加工、贩运“地沟油”，或者提供贷款、资金、账号、发票、证明、许可证件，或者提供技术、生产、经营场所、运输、仓储、保管等便利条件的，按共犯论处。
6.违反有关规定，掏捞、加工、贩运“地沟油”，没有证据证明用于生产“食用油”的，交由行政部门处理。
7.对于国家工作人员在食用油安全监管和查处“地沟油”违法犯罪活动中滥用职权、玩忽职守、徇私枉法，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。
啥是地沟油？
地沟油是各类劣质油的通称。分为3类：一是将下水道中的油腻漂浮物或将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
如何鉴别？
看：不合格的食用油制作过程中掺入大量水分，看起来会比合格的油淡。
闻：合格的油带有一股清香味，而不合格的油则带有明显的恶臭味。
听：不合格的油在加热时，由于油里掺有水分，不仅油烟很大，在油下锅时会有“噼叭”爆炸声。
问：问商家的进货渠道。
地沟油6步流向餐桌
掏捞
收集餐厨垃圾、掏下水道
简单过滤和提炼
倒卖深加工
生产黑窝点披着正规工厂的外衣，实现机械化生产批发
分工严格，互补知晓，更具隐藏性
零售
网友声音》
不用极刑
不足以震慑逐利的黑
●地沟油犯罪最高判处死刑，大快人心！
●治乱需用重典！尤其是涉及生命安全和健康的违法的、突破道德底线的行为，诸如食品和药物的造假，一定要用极刑，否则不足以震慑人性的恶和逐利的黑。
●太太太给力了，之前就发过微博祈祷地沟油能判死刑，太灵了啊！
●支持判处生产和销售地沟油的主犯和累犯死刑！还有一些食物有毒添加剂的，也一并“被刑”了吧。还有那些生产毒奶粉和毒牛奶的人们。
地沟油的流向和危害
三大流向
●化工厂(生产化工产品)
绝大部分地沟油都被收集后粗加工用于化工用途，而不是大排档用油。大部分地沟油收集从业者则对目前地沟油回到餐桌一说予以否定，“其实加工处理后，都当作原材料卖给化工厂，其利润比制作食用油利润大得多。”
●养殖场（牲畜的饲料）
地沟油另一个流向则是养殖场。在惠州市惠城区江北东江边的虾村，记者仅在一个村子中便看到3~4个“地沟油”加工点。老板坦承，他们这些地沟油主要销往养殖户。
●餐馆（顾客餐桌）
除了卖给养殖场外，经过简单加工后的那些地沟油还卖给街边大排档以及小餐馆。地沟油加工程序十分简单：将收集来的地沟油放到大锅中加热，再加入某种化学原料，废油中的残渣和杂质就被分离出来，沉淀在锅底，在上层相对清澈的油便是算成品地沟油了。
四大危害
●会导致消化不良
在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质，砷，就是其中的一种，人一旦食用，会引起消化不良、头痛、头晕等症状。
●会导致腹泻
地沟油的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
●会引发强烈腹痛
地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的地沟油都会含铅量严重超标，食用了含铅量超标的地沟油做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血等症状。
●可导致胃癌、肠癌
平常吃的这些东西都可能含有地沟油
剿灭它 还需共同发力
国家出台对地沟油犯罪可判死刑的通知，一下子将犯罪成本提高到了极限，这对犯罪分子起到了一定的震慑作用。然而剿灭地沟油是个系统工程，需要方方面面的努力，单靠死刑独自发力，很难斩断地沟油产业链。
●需监管发力
如果没有部门监管，即便有再严的法律也只能流于形式。而且，在高额利润以及庞大市场需求下，足以让一些人罔顾法律、铤而走险。这就需要监管的发力，然而，目前对地沟油的监管涉及卫生、工商、质监、环保、公安和建设等多个部门，但现实中却落入“人人都管，又人人不管”的局面。所以必须明确各个相关部门的职责，让其各司其职，通力合作，不给监管留下死角。
●需检测发力
由于地沟油鉴定检测问题比较复杂，目前尚缺少统一的鉴定检测标准，长期拿着《合格食用植物油卫生标准》来检测地沟油，违法分子就进行针对性加工，以便让地沟油符合检测标准。如此一来，大多数地沟油都是合格油。所以，对此国家应加大力度，尽快研制出能方便辨别地沟油的统一标准。
●需替代发力
地沟油屡禁不止的另一个重要原因，是缺乏可替代的良性利用渠道。这就需要国家在“堵”的同时，也应出台一些“疏”的措施。借鉴国际经验，结合国情，出台系列扶持餐厨废弃物和地沟油资源化和无害化产业。通过政府引导、统一收运、定点处置等办法，建立产业化处置、市场化运作和资源化利用的疏导机制，以形成一条规范有序的产业链条，变废为宝。
据新华社、《京华时报》《工人日报》《都市快报》等
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