◆阅读提示 在今年的《政府工作报告》中，省委副书记、省长姜大明提出要深入开展“品牌建设年”活动，不断提升鲁商、鲁企、鲁货的品牌形象和内涵价值。就品牌建设问题，本报记者与省内四位知名企业家进行对话，以期为品牌的发展路径选择提供借鉴。

　　策 划 刘明洋

　　主持人 本报记者 袁 涛 张海峰

　　本期嘉宾

　　秦玉峰 东阿阿胶股份有限公司总经理刘宗利 保龄宝生物股份有限公司董事长

　　郑和平 得利斯集团公司董事长

　　马西元 泰山酒业集团董事长

　　经济越发达品牌越重要

　　本报记者:同样的质量、同一个产地，国内品牌和国外品牌的价格差距可能是几倍、十几倍。即使同样的价格，消费者可能更多的是选择大品牌、知名品牌。品牌的力量可谓强大。

　　秦玉峰:一个卓越的品牌就是要在顾客心中形成某种正面的形象。一个没有正面形象的品牌，是一个不能激发顾客购买欲望的品牌。

　　传承3000年的东阿阿胶本身就是中医药文化精华的载体，是中医药文化的一张名片。文化是我们的灵魂，是我们的根脉。长期以来，东阿阿胶坚持“创金牌产品质量，服务人类健康”的质量方针，在产品营销中注入文化理念，潜移默化地将养生文化、补血文化、滋补文化、养颜文化传递给消费者，提升消费欲望，获得产品之外的价值增值。

　　多年的实践证明，不管是历史的，还是现代的，惟有文化对人的影响最为深刻。通过文化来彰显品牌价值，我们受益匪浅。

　　刘宗利:这些年，保龄宝坚持把品牌文化建设能力作为重点，围绕价值设计、价值创造、价值传递、价值放大，着手打造以价值为纽带的供应链管理模式，潜心构筑自己的核心竞争力。

　　可以说，创新是企业的灵魂，能打造核心竞争力；质量为先，能铸造企业品牌；诚信为本，能支撑企业快速发展。

　　郑和平:品牌是一个国家、一个地区、一个城市、一个企业长治久安、繁荣富强的基本要素。更多时候，品牌就是一个组织文化的代表。经济越发达，品牌就越重要和强大，以品牌为核心的组织文化就越起作用。

　　马西元:品牌的作用在白酒行业中特别明显。

　　白酒行业发展很不均衡，强者越强、弱者越弱的“马太效应”越来越明显，品牌集中度越来越高。现在，一线名酒企业在加速发展，二线名酒企业强势发力，这样一些中小企业就势必会在竞争中被边缘化。品牌提升或再造不仅是企业的发展问题，也是企业的生存问题。

　　“十年树木，百年树品”

　　本报记者:这几年，即使是一些大的品牌也出过这样那样的问题，比如三鹿、双汇，有些问题对品牌是致命的。还有些品牌风光三五年就不再了。怎样才能有更多的山东“百年品牌”?

　　刘宗利:企业任何产品品牌策略的最终落脚点都应该是质量。质量是产品的核心，是企业生存的根本。没有过硬的产品质量，企业很难发展壮大。保龄宝成功的一个重要原因，就是我们深刻认识到了质量对一个品牌的生存发展所具有的巨大作用。

　　自创建以来，面对日益激烈的市场竞争，保龄宝始终坚持质量第一的企业发展方针，推行全面质量管理，建立了一套科学完善的质量管理体系，并加强体系运行情况的监督检查，保证进厂原材料和出厂产品的受检率都达到了100%。

　　郑和平:质量是企业的生命，不顾质量就是自寻死路。没有优质的产品做保障，企业品牌再强势，也会瞬间分崩离析。进行品牌建设，产品质量是首要条件，产品一旦出现问题，就会遭遇严重的信任危机，给企业和品牌造成致命打击。

　　近年来，我国食品行业危机屡现，食品安全事故频频发生，整个行业面临巨大的信任危机。但得利斯却凭借高品质的产品实现长足发展，除了在产品质量管理方面所做的工作外，更重要的是源于公司致力打造的从源头到终端的产业体系。

　　马西元:品牌建设不能光有愿望，它需要思路、实力、时机，同时要量力而行，不能急于求成。

　　作为鲁酒领军企业，泰山酒业集团十几年来稳步前行，归功于主导产品泰山特曲。但我们也很清醒地认识到，泰山特曲作为中档甚至中低档产品，直接向上提升的空间越来越小，只能解决公司的常规发展，如果要实现跨越式的大发展，必须要有高端产品和高端品牌。这就要求企业必须调整结构，实施品牌再造。因此，去年，肩负品牌提升、品牌再造使命的五岳独尊公司正式成立。“放水养鱼”是我们运作这家公司的基本指导思想，因为品牌再造是个系统工程，需要雄厚的资金作后盾，必须做好打持久战的思想准备。

　　有体系，才有保障

　　本报记者:不断提升鲁商、鲁企、鲁货品牌形象和内涵价值，对企业界提出了更高的要求，需要一整套的体系来保障。

　　秦玉峰:领军企业可以通过制定技术标准、开创管理模式等方式推动行业变革。现在，我们推行的全产业链模式，就是要构建从产业链上游的原料生产收购、中游的加工工艺创新、再到下游的终端服务网络的全过程质量管控体系，保证到消费者手中的都是安全可靠的放心产品。

　　构建全产业链的过程，就是一个发掘价值、创造价值、分享价值的过程。以阿胶、阿胶衍生食品保健品和现代生物药品的产业架构，实现企业的不断升级，彰显企业的价值；与相关机构合作，开展深化阿胶应用、推动阿胶产业现代化的基础性工作，阿胶产业的价值日益被社会认同；从产品到服务，将产业链条延伸到产品之外更广阔的领域，致力于为消费者的健康增值。

　　刘宗利:建设百年品牌是一个系统工程。面对经济全球化进程的加快，保龄宝越来越感到拥有自主知识产权的重要性。十多年来，保龄宝准确把握时代要求和消费趋势，坚持以功能糖为主导，通过共建科研平台，共享科技成果的模式，促进企业科技进步，带动产业升级和产品换代。

　　郑和平:品牌建设要引领行业消费潮流，而不是随波逐流的意识。得利斯从村办企业起步，发展成为国内高档肉制品的代表，奠定品牌在行业内品质精良、高档肉食的地位，与我们时刻坚持高品质、高标准的自我要求和引领行业的发展意识是分不开的。

　　去年11月份，得利斯发布了我国肉食行业首份食品质量安全报告，详细阐述了我们在保障产品质量、安全，维护消费者权益等方面的理念、目标、措施、成绩和案例，用积极行动回应了当前社会对食品安全问题的关注，承担起一个食品企业应尽的社会责任，丰富、深化了企业品牌建设的内涵。

　　品牌力，竞争力

　　本报记者:市场竞争日益激烈，山东企业品牌建设任重道远，需要政府、企业等多个方面的努力。借本次全省“两会”的东风，请介绍一些企业下一步的发展计划。

　　秦玉峰:中医药产业是我国的特色产业，是未来最具发展潜力的产业。传统的营销方式只是简单将产品展现给消费者，引导消费者去接受。文化是最丰富、最值得开采的资源，文化营销需要向营销文化升级。从产品营销到文化营销，这只是第一步，产品中蕴含的文化内涵依然没有得到深度开发。对于中医药企业来说，应当从文化营销向营销文化转型，在营销中传递中医药保健养生理念、在营销中弘扬中医药文化理念。

　　刘宗利:保龄宝已经成为全国生物产业的领军企业。下一步，我们将从单一技术开发转向成果产业化应用、集成技术创新和人才培养，逐步将产业链延伸至上下游企业，深度联合，优势互补，让参与创新实践的各方实现自我价值，加速重大科技成果的推广应用和产业化，突破行业发展关键、共性技术难题，缩小中国生物产业与发达国家和地区的技术差距。

　　郑和平:这些年，得利斯不断追求世界先进的肉食观念，抢占消费和市场的制高点，树立了良好的市场信誉和品牌形象。今后，我们将坚持坚定不移地走品牌战略，不断加强品牌建设，推动企业快速发展。主要有四项工作:创建驰名商标，打造品牌形象，奠定品牌战略实施基础；以企业文化为指引，形成品牌建设的合力；按照产业产品特点建设有特色的市场终端，塑造品牌终端形象；积极承担社会责任，增进企业品牌建设内涵。

　　马西元:竞争越是激烈，就越是需要依靠品牌的力量。

　　去年，我们与中国航天开展了合作。通过借助天宫一号、神舟八号的发射和中国首次无人对接，品牌价值大大提升。今年，我们要继续做好航天这篇大文章，抓住有利时机，巧妙结合，大力宣传，真正使航天成为泰山品牌的代言人，进一步提升品牌形象。