高中时期 的林书豪▲1.91米的林书豪同身高都不到1.7米的父母站在一起明显高出很多

　　作为NBA新近最耀眼的篮球明星，林书豪在最近1个月里备受全球关注。毕业于哈佛大学，华裔身份，不到1个月时间，从替补到巨星的华丽变身，他的经历成为最受瞩目的励志大片。而他的日常生活也为人们津津乐道。

　　最近，林书豪又成了许多中国家长关注的对象，因为不少媒体公布了他的特殊食谱。这套食谱是林爸爸在林书豪高一时特别制定的，那一年，林书豪身高仅1.61米，甚至比许多中国普通同龄人还矮，但3年后，林书豪就长到了1.91米，而林爸爸林妈妈身高都不到1.7米（林爸爸身高1.69米，林妈妈的身高是1.6米多）。

　　林书豪的食谱

　　★早餐5个鸡蛋、一点火鸡肉或者汉堡

　　★训练后喝蛋白质混合饮料

　　★午餐一般吃沙拉、三明治或者鸡肉

　　★晚餐蛋白质混合饮料和通心粉鸡肉

　　★此外，每天还要喝8瓶水。

　　3年疯长30厘米，到底是不是奇迹？这和林爸爸为他制定的食谱究竟有没有关系？中国孩子怎样才能长高？带着这些问题，昨天，我们采访了西南医院内分泌科副主任魏平、重庆市儿童医院儿保科主治医师蒋志阳。

　　高中才开始蹿个3年猛长30厘米正常吗？

　　西南医院内分泌科副主任魏平认为这很正常，有的人从10岁就开始发育，有的则从14～15岁才开始，只要没超过16岁都算正常。发育晚的人往往因为骨骺愈合时间长，长得还更高。

　　至于林书豪现在的身高比爸爸高出30多厘米，魏平说，这也属正常范围：“身高除遗传决定的70%～80%外，可改变的余地很大。现在营养、运动跟上了，超过父母20%～30%很正常。”

　　专家建议》

　　儿童医院儿保科主治医师蒋志阳也说，临床上发现，初中后期甚至高中才开始蹿个子的孩子有不少。在保证孩子营养和运动的前提下，孩子身高超过父母30%左右算正常，但如孩子超过太多，需注意是否是垂体瘤引起的巨人症。

　　蒋志阳说，现在有不少家长在孩子几岁时，来医院测骨龄，想看看孩子未来能长多高。其实幼儿期孩子测骨龄不能预测身高，因为未来影响孩子身高的因素非常多，此时测骨龄只能看出孩子的骨龄是否符合生长阶段。只有青春期后期测骨龄，才具有预测身高的意义。“孩子从三四岁起，可以每隔一两年测下骨龄，能及时发现孩子发育中有什么缺失，可在每个生长阶段及时补救。”

　　食谱对普通中国孩子有没有意义？

　　西南医院内分泌科副主任魏平说，这份食谱是比较典型的西化食谱，有大量的蛋白质和肉类，对中国孩子参照意义不大。营养摄入的多少需要看消耗。

　　专家建议》

　　林书豪从小就每天坚持打篮球，身体消耗大，特别篮球对力量有要求，需要更发达的肌肉，蛋白质摄入高一点是应该的。一般运动量没那么大的孩子不需要摄入这么高的蛋白质，保持营养平衡即可。

　　高中不仅能继续长个，也是肌肉成长的关键期。保持每天一定的力量性锻炼，加合理摄入高蛋白，对今后力量发育很重要。一般来说，我国轻体力劳动的成年人每日摄入0.8克蛋白质就足够了，而运动员的蛋白质供给可达每千克体重1.5~2.5克。

　　魏平说，青春期的孩子长得快、活动量也增加，为了提供成长发育所需的能量及营养素，热量的需求比较高，男孩子一天要摄取2150～2650卡路里，女孩子则需要2100～2200卡路里。每克蛋白质大约能提供4卡路里的热量。

　　蒋志阳医师说，鸡蛋是人体吸收最好的蛋白质蛋来源，但血脂代谢异常的人不能吃太多，对于生长旺盛期的中国孩子来说，每天2个鸡蛋就足够了。另外还要考虑补充牛奶等奶制品和适量的肉类，肉类要少吃猪肉，多吃点牛肉，牛肉可以补脾胃，益气盘，强筋骨。

　　林书豪的食谱中，鸡肉比较多，鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。但吃鸡肉最好少吃皮，因为里面含有过多脂肪，此外，因为鸡肉饲料中添加剂比较多，鸡肉皮通常含有一些激素，对孩子生长发育有负面影响。

　　林书豪的食谱中，还有比较多的沙拉，这也比较重要，不管是蔬菜沙拉还是水果沙拉，在这个膳食结构中，都起到了比较好的作用。蔬菜应该在膳食中至少占据10%的份额，也就是说，需要每天摄入500~1000克的蔬菜，而且其中最好能有一半以上的深绿、红色或橙色蔬菜。

　　5月是人长得最快的季节

　　女孩12岁、男孩14岁长得最多

　　中医说法，春季是万物生长的季节，春天也成为许多人眼中长个子的最佳时节。蒋志阳说，这个观点有一定道理，因为冬天过去了，春天天气回暖后，孩子户外活动增加了，有利于长个子。

　　我们在世界卫生组织的一项报告也看到，人体的生长速度在一年中并不相同，长得最快的是在5月份，平均达到7.3毫米；其次是5~10月份，平均有6.3毫米。

　　生物学家和医学专家研究发现，一个人的生长速度除了种族、遗传、内分泌、生活习惯等因素外，还与营养状况、地理气候和体育锻炼密切相关。进入5~10月后，大地回春，万物萌生，莺歌燕舞，一派生机。这时人体内各器官和细胞的功能十分活跃，体内生长激素分泌增多，生长发育加快。

　　由于这段时间生长速度加快，所以必须要消耗更多的营养物质，要及时补充各种营养，以促生长发育和增强抗病能力。

　　除了季节因素，人体还有生长快速期。研究证实，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右；90%以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。蒋志阳说，此外，人体生长激素在晚上11点至凌晨2点分泌最旺盛，如果这个时间段孩子没有达到熟睡的状态，生长激素的分泌就会受到影响。长此以往，孩子的身高也会受到影响。所以，青少年最好在晚上10点前睡觉。这样，入睡1小时后正好赶上生长激素分泌高峰期。

　　单靠饮食就想长个子是不行的

　　还要多动和保持充足的睡眠

　　谁都知道饮食对长高是有影响，但绝对不是单靠某些食物就能让1个人长高30厘米的。对于想要长高的高中生来说，多睡觉、多运动，参考膳食指南做到均衡饮食才是最好的方案。研究证实，经常运动的儿童比不运动的儿童至少平均高2~3cm。孩子每天在户外至少应该运动1小时。

　　做做医生推荐的这些运动吧，对孩子长个有一定帮助。

　　热身运动：活动四肢各关节，脊背保持平直，上体前倾，双臂伸直用力向后上方挥动。

　　走：大幅度摆臂，有力地向前走。

　　跑：小步跑，同时双拳放在肩上，双臂屈肘面前旋转；快速跑跳25~50米，重复4~6次，每次之后稍休息。

　　单杠练习：悬垂（20秒、1分钟），同时身体向右、左转动，双脚并拢；身体向前、后摆荡；顺时针或逆时针方向摆荡。

　　跳跃式引体向上：下蹲，脊背保持平直，向上跳起，抓住单杠，并利用跳跃的惯性做引体向上。每次至少重复6~8次。

　　跳跃：做30~60个不同姿势的跳跃，双脚用力蹬地。可选择练习，但一开始就要按规定数量做，逐渐加大运动量。

　　能长多高有公式可以算

　　孩子以后会长多高呢？有一个国际公认的公式，可以算出孩子成年以后的大概身高：

　　男孩成年身高＝（父亲身高＋母亲身高＋13）÷2±5cm

　　女孩成年身高＝（父亲身高＋母亲身高－13）÷2±5cm

　　为什么公式后面都要加或者减5厘米呢？这是因为孩子的身高受遗传的因素占了70%，但是有另外30%的因素是受到营养、运动和心理因素的影响。

　　一年长多高才正常？

　　0到3岁：每年身高增长应该不低于7厘米。

　　3岁到青春期：每年增长的身高应该在5~7厘米。

　　青春期到成年：孩子每年的身高增长应该不低于6厘米。

　　本报记者 邓依依