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洗碗工将丢弃食物打包回家 被认定盗窃公司财物遭开除

http://www.sina.com.cn  2012年02月29日20:15  中国广播网 微博

  

  中广网北京2月29日消息 据经济之声《天下公司》报道,最近,南京发生的一件事在网上引起了议论。一家五星级酒店的洗碗工,因为把酒店里客人吃剩下的食物打包带回家,给她正在读大学的儿子吃,被酒店方面以盗窃公司财物为理由开除了。

  这位洗碗工名叫李红,今年47岁,在这家五星级酒店工作已经有4年了。她的丈夫在南京另一家公司当保安,刚满22岁的儿子在南京上大学。作为母亲,李阿姨很少有机会自己做饭给孩子吃,这让她心里一直有些愧疚。

  李阿姨说,酒店对于食物管理的流程是这样的:凡是可以再次食用的,就会放回冰箱里。如果是客人吃过剩下,就不能再销售,一律退到后台作为垃圾倒掉。酒店里很多工作人员对此都很心疼,有时舍不得倒掉,大家会悄悄留下来,自己带回家去吃。

  李阿姨也觉得,有些东西明明还好好的,就叫她端去倒掉扔了,这简直是作孽啊!每次倒东西,她都会想,已经读大三的儿子正在长身体,还很瘦,把这些东西拿回去给自己的儿子吃也能补补身体。所以,有时候,她也会把这些东西打包拿回家。当然,她很清楚,只拿那些废弃不用、将被倒掉的食物。那些还可以再次销售、被送回冰箱的东西,她并没有碰过。

  把客人吃剩食物打包被发现 酒店认定“偷窃”罪名将员工开除

  但是,去年(2012年)12月7日的晚上,李阿姨遇到了麻烦。当时,又有一些要被处理食品送到了后台,李阿姨遇一看,这些东西看上去都没有什么问题。她想,反正天冷,这些东西肯定还没坏掉,于是她拿来塑料袋,把食物悄悄装起来。这些食物包括客人们吃剩的一些鱼丸子,还有半盘子烤鸭,一块瘦肉。

  没想到到了晚上,李阿姨发现自己撞到枪口上了。酒店的一个管理人员发现了她包好的那袋东西,于是展开了调查。如果李阿姨保持沉默不吭声,酒店里排查一番没个结论,可能也就没事了,但是,也可能是所有人都会集体受罚。李阿姨不想连累别人,于是第二天一早,她就主动向酒店方面承认了。

  李阿姨心里本来想,顶多就是给她开个单子罚款,她也认了。没想到,她写了检查,又介绍了事情经过,把材料递到公司人力资源部。三天之后,人力资源部反馈回来的意见是要将她开除。

  酒店的洗碗部本来就缺人,李阿姨的直接领导也觉得这个处罚太重,就带着她又去找餐饮部经理。餐饮部经理没听任何解释,就说了一句话:“按照《员工手册》,你违反了某条规定。”李阿姨回来再一查员工手册,发现这条写的是:不得蓄意破坏、偷窃、骗取或盗用客人、酒店或员工的财物。

  

  律师称酒店“盗窃”一说缺乏根据

  自己拿了本来就会被扔掉的剩菜剩饭回家,居然成了小偷,还丢掉了工作,李阿姨心里很难受。为了能讨一个说法,她向南京玄武区法律援助中心求助,中心指派法律援助律师居志刚代理她的解除合同经济补偿金一案。《天下公司》就此特别采访了居志刚律师,向他询问这件事情的最新进展,居律师说,李阿姨现在已经找到新的工作,不过如果有可能,她还是想回原来的酒店上班。

  居志刚:目前仲裁委已经开庭了,因为李阿姨是从农村出来的,工资收入也不是太高,家庭也不是太富裕,对她来说找一份工作也不容易,她对以前的单位还有感情。目前她重新找了一个酒店,干同样的活,回不回去现在还不明朗。可能要看之前的单位愿不愿意接受她,她可能还要考虑。

  当然,就算李阿姨不能回到原来的酒店上班,她也希望能得到一些经济上的补偿,居志刚律师说,现在这个事件已经进入到起诉的阶段,不过他们提出的赔偿金额非常低,只有5、6千块钱而已。

  居志刚:现在已经在起诉阶段了,法院已经开过审了,要求单位进行补偿。从我们角度来说,我们希望大家能够和解或者调解达成一致的意见。我们已经起诉了,数额上面或者回不回去工作,可能还要看双方有没有新的意向谈这个问题。金额不是太高,5、6千。

  居律师认为,酒店的“盗窃”一说,在法律上站不住脚。如果认为她盗窃,就应当报警,由公安来认定盗窃事实。再说,她准备拿走的,是客人已经付过钱的剩余食品,所有权是客人的。酒店只是代为处置。现在再把这些食品认定为酒店财产,也不合理。知名政法学者,南京大学哲学与法学教授顾肃也认为,认定李阿姨盗窃公司财务,这本身就是有问题的。

  顾肃:他的定罪本身就是有问题的,剩菜剩饭到底算不算公司财务,应当把它确定起来。在法律上来说是很难困难,必须是明确的有重大的过失,你才能开除,这个显然构不成重大的过失。另外公司有这样一个所谓的规定,为了防止你不是拿剩菜剩饭,而是拿刚烧好的菜回家,所以他们用这种办法,干脆一概你拿任何的东西都是算盗窃。这个规章制度本身缺少一些灵活的、针对性的处理,也缺少一定的公正性。

  

  专家点评:酒店应更人性化

  财经评论员陶跃庆认为,酒店认定李阿姨“盗窃”一事有待商榷。

  陶跃庆:如果是盗窃,那就是刑事犯罪了,就不应该由酒店来处罚。酒店如果说违反了自己的规章制度,从这个角度可以用一些软性的办法,用制度的角度来约束员工,这个是可以理解的。另外,作为规章制度来说,是否有人性化的一面,酒店是否有人性化的一面,这个也是可以商榷的。

  陶跃庆表示,酒店应该用更人性化的方式来处理。

  陶跃庆:酒店应该更人性化去处理,而不是生硬的说你违反了我们的制度,于是乎把你开除了,这对于酒店和员工都不是最负责任的做法。除了要加强入职的培训,加强日常规章制度的遵守和检查,同时还要想到一旦有人触犯的时候,你的处罚方式到底是什么?酒店应该反思一下自己的制度,能更人性化的管理。酒店在如何维护自己员工的利益方面也应该做得更完善一些,除了给客人提供高端的服务之外,是否给员工也有一个高端的利益上的保证,这样才能符合一个五星级酒店真正的形象。

 

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