图为餐饮企业负责人在承诺书上签字。 陈刚 摄

　　中新网重庆3月1日电 (连肖 蒋明琴)餐饮业“开瓶费”等潜规则一直备受诟病。1日，重庆铜梁县1700余家餐饮企业、娱乐场所集体承诺，即日起将不再收取任何开瓶费、茶位费，不设不平等的消费条款。

　　在公开宣誓后，1700余家餐饮企业、娱乐场所负责人集体在承诺书上签字。按照承诺，他们今后将按照相关餐饮管理条例，明示公开可收取服务费，充分尊重消费者的知情权和选择权。

　　“过去个别餐饮单位确实存在收取开瓶费、茶位费、禁止自带酒水等不合规的做法，这成为餐饮诚信健康发展的一个毒瘤。”重庆铜梁县餐饮协会会长赵永模说，该协会将督促其会员单位自查整改，并公开向消费者承诺，自觉接受消协、消费者等监督。

　　当日的活动是重庆铜梁县“3.15系列活动”之一。近期，当地还将录制消费维权电视访谈节目，邀请专业人士介绍消费维权知识、展示打假维权成果；当地工商局工作人员也将走进校园，教学生如何辨别假冒伪劣食品，如何投诉维权等知识。