专家称北京的PM2.5

　　两成来自烹饪油烟

　　PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，它对空气质量和能见度等有重要的影响。但对PM2.5成分、污染源等问题，多数人并不了解。日前中科院大气物理研究所研究员王跃思表示，北京PM2.5两成来自烹饪油烟。

　　王跃思表示，PM2.5什么形状都有，它是各种有毒有害颗粒物的集合。当湿度大的时候，颗粒物吸收了水，因为水滴向每个方向的张力力求均等，因此往球形发展，但湿度不大的时候，蘑菇状、棍子状、网状等什么形状都有。夏季和冬季不一样，冬季燃煤产生的污染很明显，而夏季，烹饪源的影响比冬季更大，这是不可忽视的。

　　夏季，北京城区PM2.5污染源中，烹饪源能占到15%-20%左右，汽车和相关产业占到40%-50%，外地污染传输占30%，扬尘占的比例少于10%。据《新京报》