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生菜长在亚洲不招虫?

http://www.sina.com.cn  2012年07月02日04:59  现代快报

  生吃生菜的人越来越多。生菜吃起来又甜又脆,且很少看到生菜有虫咬的痕迹,有人觉得奇怪,难道是生菜天生不招虫子吗?网上有人称生菜是一种引进品种,亚洲地区没有它的天敌,所以它不生虫。事实真是如此吗?

  南京农业大学蔬菜学科的朱月林教授告诉记者,这种说法不科学,生菜虽然在我国流行种植的时间较晚,大约在上世纪改革开放后才渐渐引入中国,但因为生菜的叶片比较嫩,虫子比较喜欢,像潜叶蝇、白粉虱、蚜虫都会成为生菜的虫害。而我们买回家的生菜大多没有虫害是因为经过防护处理。如果是自己在家种植,不进行相关防护措施,就会容易招虫子。

  朱月林说,因为很多人喜欢生吃生菜,所以种植生菜时要特别小心,像西餐中汉堡包里的生菜和韩国烧烤中的生菜,一般都是从特约基地买回来的,这种基地种植的生菜不会含或只含较少农药等化学物质,主要通过防虫网、紫外光照等方式来防止虫害病的,生吃时比较安全。如果是去菜场买生菜,最好还是到开水中滚一下,或炒热后再吃。 现代快报记者 戎丹妍

 

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