□本报记者 孙锋

　　近日，一家冰淇淋品牌“冰哈哈”登陆济南市场抢“蛋糕”。记者了解到，济南目前主要有10余种知名冷饮品牌在争抢市场，济南冷饮市场每年销售额超过2亿元，冰淇淋销售额达2000万到3000万元。

　　济南人一天吃400万支雪糕

　　“来，给我拿一支‘爽’，爽一下。”7月2日，济南气象部门预报最高气温34℃左右，记者在经二路一路边冷饮店看到，一些市民在买雪糕、冰淇淋。店主告诉记者，天热0.5元一支的“爽”销量非常好，1元左右的雪糕卖得也很多，但像3元一支的雀巢雪糕，价格贵了点，卖得就不太多。

　　记者从“爽”的生产企业济南群康了解到，现在每天生产线都很忙，单日最高产量200万支，供不应求。而济南市食品工业协会的数据显示，雪糕市场群康占济南市场容量一半多一点。济南每天要消耗掉400万支雪糕。

　　中低端市场本土品牌占七成多

　　济南群康集团是济南冷饮行业的龙头企业，据该企业相关负责人介绍，在冷饮市场，相对于外来主打中高端的品牌，济南几家本土品牌主要面向中低端消费市场，如路边店、街头摊点等，并占据这一消费市场超过七成。

　　“有一些冷饮品牌来济南后因为打不开市场，后来又走了。”济南群康的工作人员称，和外来品牌相比，本土品牌有自己的优势，如价格便宜、严格质量安全、生产卫生等条件均达标，产品适合济南本地人的口味需求等。

　　外来冷饮品牌冲击高端市场

　　对于哈根达斯等外来高端冷饮品牌，其价格自然也是“高人一等”。在万达广场哈根达斯专营店，记者看到，店内顾客很多，其一般的低价位冰淇淋都在三四十元。

　　记者在华联超市冰淇淋柜台看到，有十几种品牌的冰淇淋在此销售。为扩大销量，超市内八喜、蒙牛、伊利等品牌冰淇淋还搞了促销，只要购买28元就减5元。

　　济南群康相关负责人告诉记者，外来冷饮品牌对济南本土品牌冲击比较大，在高价位上竞争不过哈根达斯等品牌，但是在大众口味上本土品牌有自己的优势，市场占有率高。当然，目前济南本土品牌也在争取中高端市场。

　　济南冷饮“蛋糕”一年超2亿

　　济南冷饮市场“蛋糕”有多大？济南群康集团董事长，济南市食品工业协会常务副会长、冷食分会会长于宏昌表示，济南冷饮市场每年销售超过2亿元，每年冰淇淋销售为2000万至3000万元。

　　近日，记者采访了解到，又有一家冰淇淋冷饮品牌“冰哈哈”登陆济南市场，欲分得一杯羹。在济南药山科技园，济南奥利斯冰淇淋有限公司近日正式投产，其引用美国技术，生产冰淇淋时不加水，生产的是纯奶冰淇淋。据该公司营销总监袁振波介绍，公司现生产能力为日产1000升纯美式冰淇淋，预计将来可增加到日产冰淇淋5000升，产品品种将达20余种。

　　【市民疑惑】

　　冰淇淋保质期咋相差这么大

　　“我在超市买冰淇淋，发现有的保质期为24个月，有的保质期为18个月，甚至还有的品牌保质期为6个月。最长保质期和最短保质期时间竟然相差一年半，会有问题吗？”6月28日，在华联超市，一位市民在选购冰淇淋时产生了疑问。

　　济南质监部门的相关人士告诉记者，目前国家在冰淇淋等冷饮产品的保质期长短方面，并无硬性规定。各企业都根据自己的产品生产工艺，来确定冰淇淋保质期的长短。保质期长短差异大，主要是由于冷饮产品成分不同。

　　(记者孙锋)