昨日,王先生来电:
燕赵晚报办诚信油条点,倡导炸油条不用复炸油,让人们吃上放心油条,这对人们的身体健康无疑是件大好事,应继续发展下去。
本报记者 冬子 调查:
家住蓝地怡园的王先生说,多年来油条摊炸油条大都用复炸油,肉眼看不到的致病物质慢慢地危害着人们的健康,“不仅炸油条不应该用复炸油,炸鱼、炸虾、炸鸡、炸豆腐以及糕点中的炸货等等,都不应该用复炸油。”
此外,也有一些热心读者给本报打来电话建言献策。田女士提议“诚信油条点如果能统一用油,会更安全。”对此,记者调查了解到,目前晚报诚信油条点都根据要求做到对油品进行公示,并保留购油发票便于查询油品来源,而且晚报诚信油条点所用油主要集中在两三个品牌上,用油是放心安全的,如果统一改用单一品牌,油条摊主表示易形成食用油商家垄断行为,造成油品质量下降和价格上升的不利情况。
为使晚报诚信油条点活动更好地开展下去,希望更多读者提出意见和建议。可拨打96399或写信至“燕赵晚报编辑部诚信油条栏目收”。
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