餐巾纸沾嘴就碎可能含致癌物 小饭店里有不少

　　龙虎网讯 目前，南京的气温正逐步升高，不少市民不愿窝在自家厨房烧饭，而是到街头小餐馆就餐。不过，很多市民发现，街头小餐馆提供的餐巾纸质量很差，大多连包装都没有。昨天，记者调查走访后发现，很多餐馆使用的餐巾纸的质量、卫生没有保证，有的餐馆竟用卫生纸充当餐巾纸。

　　很多小餐馆的餐巾纸很粗糙

　　昨天中午，20多岁的马小姐与同学一起来到宁海路的一家面馆，吃过饭后她从桌上的一个盒子内抽出一截餐巾纸。擦嘴时感觉纸质很糙，擦过后嘴部留下了好几处细小的碎屑。马小姐发现，面馆的这种餐巾纸很容易碎，拿起来轻轻一扯，纸巾不仅应声而断，其间还有不少长长短短的碎屑掉落。马小姐向服务员抱怨，但对方称自己店小利薄，餐巾纸是从批发市场进的最便宜的散装纸，一卷纸只有一块多钱。昨天下午1点多，记者在新街口青石街的几家小餐馆看到，店里配的餐巾纸大都纸质粗糙，而且大部分没有包装。在一家小店，市民李女士指着面前的餐巾纸说：“这种纸是卫生纸。”

　　批发市场纸巾标识混乱

　　昨天下午，记者来到光华路石林百货大市场，在一家经销纸类产品的摊位上，卫生纸、餐巾纸的产品标识比较混乱，有的卫生纸明确标注了“卫生间用”，但有的卫生纸却没有，有的纸品则标了“妇婴用纸”、“面纸”字样。摊主推荐了一种餐巾纸，但上面没有任何包装。“这种纸14块钱一大包，很多餐馆都在我这里买，主要是便宜。”摊主说，餐馆老板大都是看纸品的外观，感觉价格合适就买，根本不会看卫生标准、产品标准等内容。

　　怎样选择餐巾纸

　　据了解，国家对于餐巾纸这样的纸巾纸，规定原材料只可以使用木材、草类、竹子等原生纤维作原料，不得使用任何回收纸、纸张印刷品等，而卫生纸可以使用回收的纸张印刷品作原料。但目前市场上也有厂家用回收的旧书、旧纸片生产餐巾纸，因为其中有墨等杂质，所以颜色就没有正规竹浆纸白，厂家为了蒙混过关，就使用滑石粉、荧光增白剂等致癌物质，而这是国家严厉禁止的。

　　市民面对市场上杂乱的各类餐巾纸、卫生纸，到底应该怎么选择呢对此专家表示，首先要看标识，含餐巾纸在内的面巾纸包装上应标国家卫生标准、卫生许可证编号等。另外，要看纸的外观和色泽，纯木浆制纸因无任何添加剂，颜色白度较自然，纹理自然均匀带有柔韧性，轻轻撕扯不会掉渣。在餐馆最方便的鉴别方法就是，在餐巾纸上滴水，然后在桌面上轻轻拖动。如果外形没有明显改变，基本是安全的。如果纸巾遇水就烂了，或者拖动时纸巾自动收缩，则极可能是劣质纸或者再生纸。

　　□现代快报记者 顾元森 实习生 沈建新

　　来源：新华网江苏频道编辑：孙婧