晚报营养专家教您几招防中暑
昨天中午闷热难耐，张店共青团西路上，几个工人席地在树荫下休息
阵雨中，没带雨衣的市民用塑料布挡雨前行。
昨天傍晚约5点，张店开始有雨降下，北京路上一市民打伞过路口。
炎炎夏日，酷暑难耐。昨日的淄博市民深刻地体会到了这八个字的“威力”，高温“炙烤”着大地，更“烤”验着市民对酷暑的忍耐力。如何为自己和家人营造一份清凉，安享夏日风情？昨日，记者特别邀请晚报营养专家、淄博市营养学会秘书长、副教授徐增利，他从日常生活的各个方面，给广大市民提供了一些防暑的常识。
徐教授说：“时值盛夏，高温的天气不仅让人们出行不便，还会让人中暑，人们中暑时会出现头晕、恶心、口渴、烦躁、四肢无力等状况，如何有效预防中暑呢？应从睡眠、饮食、生活习惯等多方面入手。”
空调不直吹
冲澡用温水
夏天日长夜短，加之气温高、人体代谢较快，很容易造成睡眠不足，从而造成精神萎靡，容易诱发中暑。徐教授建议，每天最好保证8小时睡眠，不要熬夜，最好在晚上22点睡觉，第二天6点起床，睡眠时不要对着风扇或空调直吹。
徐教授说，每天要用温水冲澡，最好是用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行；同时用凉水冲手腕，每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度。
开窗通风
坚持午睡
坚持午间小睡。徐教授说，据研究人体对“白日梦”的反应之一就是降低身体温度；在夏天的午后最好能安排午睡片刻，对消除疲劳能起到重要作用；每天要开窗通风，设遮阳窗帘，出门要戴遮阳帽或遮阳伞；高温时避免外出，避免剧烈运动，可使用冰袋降温，可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具； 睡眠时要选好枕具，使用羽毛或绒毛枕头，枕套最好是棉质的，合成纤维的枕套会积累热量；尽量不要穿化纤品类服装，以免不能及时排汗散热，多穿棉、麻、丝类宜排汗的衣物，可选择短袖、短裤、凉鞋。
饮食宜淡 饮水宜勤
随着气温升高，人们多少会出现厌食情绪。为了克服这种情绪，徐教授建议在高温天要注意多吃新鲜蔬菜和水果，补充水分，增强营养。他推荐的食用防暑品有绿豆汤，西瓜，冬瓜茶，徐教授还提醒说菊花茶能够降温醒脑，防暑降温也是不错的选择，每天喝水以2000--2500毫升为宜，以喝温水最好。
徐教授说夏天饮食就两个字“清淡”，夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、香菇等，而且要少吃多餐，一顿饭如果吃的东西过多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，；吃辛辣食物，辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收，加快血液循环，导致大量出汗，这些有助于降低体温。
盛夏食补 补盐补钾
徐教授尤其强调“夏天别忘补盐补钾”。他说，夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多，所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。
此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。
高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。徐教授说此时可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。
外出防晒 备解暑药
盛夏出行应避免上午10时到下午4时在烈日下行走，尤其老年人、孕妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的人，在高温季节要尽可能地减少外出。如果外出，最好打遮阳伞，戴遮阳帽、太阳镜，涂抹防晒霜，准备充足的饮料。
有心血管系统疾病、持久性高血压、溃疡病、活动性肺结核、肺气肿、肝肾疾病、甲状腺机能亢进及重病后恢复期体弱者，要增强防护意识，不宜从事高温作业。此外，为了安全度夏，家庭应该准备一些防暑药物，比如仁丹、十滴水、藿香正气水、清凉油、无极丹、避瘟散、金银花、菊花、荷叶等。
特殊人群防暑小妙招
酷暑来临，很多抵抗力差的人，如婴幼儿、孕妇、老弱者，在高温环境里一不留神就会中暑，抢救不及时可能会导致悲剧的发生。因此，在高温天气下，这些特殊人群更应采取措施防中暑。
(1)婴幼儿：应穿薄的棉质单衣，如果流汗要马上擦干，尽量不用电扇或冷气。外出戏水前应选择不含香精、防晒系数低于15的防晒乳液外擦。室内外温差不要太大，室温不低于25℃。冷气房内最好放一盆水，以免干燥。
(2)孕妇：衣着应凉爽宽大，多吃新鲜蔬菜、新鲜豆制品；经常用温水擦洗，不要盆浴；不要因为过于贪凉而导致感冒发生，此外要保证睡眠。 (3)老弱者：保证每天不低于7小时的睡眠，调整饮食保护脾胃，不要多吃辛辣食品，要常吃清淡食物；由于天热汗多，要注意适量补水。因此补水显得很重要，每天要补充2000--2500毫升的水，以喝温水最好。
徐教授最后提醒广大市民，一旦有中暑发生，首先要搬离高温环境，用40%浓度的酒精或温水擦拭全身，并在额头、腋窝和腹股沟等血管浅表处放置冰袋，若出现高烧、昏迷、抽搐等病情较重者，应及时拨打120送医院抢救。(文/记者沙红翠 图/记者孙文昭 编辑王雪)
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