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营养餐的滋味

http://www.sina.com.cn  2012年07月05日10:48  荆楚网-湖北日报

  湖北日报讯 记者 熊家余 陈春保 甘勇 通讯员 张朝珍

  今年起,我省集中连片特困地区的26个县市,启动农村义务教育学生营养改善计划试点。国家按每人每天3元、每年600元的标准,为农村中小学生提供营养餐补助。

  这项计划落实情况如何?3元钱能买到哪些食物?孩子们吃得好不好?6月19日,春季学期即将结束,记者带着这些问题,来到湖北第一所希望小学——罗田县希望小学。

  从罗田县城出发,一路颠簸,赶到位于鄂皖边界的胜利镇时,已近上午11点。孩子们已经在第二节课课后吃完营养餐,正在宽敞明亮的教室里上课。

  校长毛源浩介绍,从5月1日开始,学校在课间为学生提供营养餐,每个学生每天一包牛奶,外加一种副食,饼干、面包、蛋糕、瑞士卷、火腿肠,每天不重样。营养餐由黄冈市统一招标,中标企业统一配送,每周送货一至两次,保证食品新鲜。

  营养餐送来后,学校如何保管分发?数学老师林栋梁兼任保管员,他带着记者来到专用的储藏间,伊利学生奶、嘉士利饼干、达利园的面包和瑞士卷,30多个纸箱堆放整齐。仔细查看生产日期,最长的也不超过2个月。林栋梁说,配送企业把营养餐送来后,他要清点检查,并签字接收。每天9点半左右,由班主任签字领取全班的营养餐,回班分发时,每个同学也要签字认可。遇到包装损毁或数量短缺时,会清理并记录下来,再调换、补齐。“营养餐一人一份,一个都不能差。”他说。

  说话间,下课铃响起。在四年级教室,记者问11岁的胡秀月,课间餐好吃吗?“好吃,香香甜甜的。牛奶都喝完了,面包还留了一小口。”小姑娘拿出了空空的牛奶盒子和剩下的一点面包,“弟弟在读学前班,牛奶和他一起喝的。”

  毛源浩解释,学校还有97名幼儿园的幼儿,但营养餐补助只针对义务教育阶段的农村中小学生,因此出现了“哥哥姐姐吃,弟弟妹妹看”的尴尬现象。“我们也很无奈,只能严格按政策办事。”毛源浩说。

  午饭时间,学校食堂热闹非凡,孩子们拿着不锈钢饭盒来打饭。中午两道菜,青椒炒火腿肠和清炒黄瓜,配上白米饭,孩子们吃得喷香。“今年六一,爱心企业为学校捐建了希望厨房,每个孩子都配发了不锈钢饭盒,蒸饭机、饮水机、切菜机都是新买的。”毛源浩说,待食堂设施进一步完善后,要把企业供餐的形式改为食堂供餐,确保每天3元钱全部吃到孩子们嘴里。“改善农村中小学生营养,最好的办法是食堂供餐。”罗田县教育局校产办主任朱小平说,全县享受营养餐的100所中小学校中,21所实行食堂供餐,79所企业供餐。未来三年,罗田县计划全部改为食堂供餐,让2.7万名中小学生吃饱、吃好。“实现这个目标,既要‘买米’,又要‘造锅’,需要很大一笔投入。”朱小平期盼着,有更多单位和个人来关心支持农村中小学食堂基础设施建设。

 

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