美食大师彭子渝和李树人。

　　昨日，“舌尖上的四川·2012川菜大PK”主题活动300强榜单出炉。该活动由华西都市报、华西都市网（www.huaxi100.com）、华西城市读本、华西都市报官方微博联合推出，省美食家协会指导、郎牌特曲郎酒集团浓香产品扛鼎之酿总冠名，300强餐厅开始了新一轮的激烈PK。

　　“舌尖上的四川·2012川菜大PK”活动，旨在发掘川菜美食，得到了社会各界的肯定与支持。昨日，四川省美食家协会主席李树人和中国烹饪大师、川菜大师彭子渝，一起力挺本次活动，为川菜呐喊。

　　美食大师力挺300强

　　“川菜不仅是菜品，也是一种深入川人生活的文化。”今年86岁的四川省美食家协会会长李树人说，年轻时喜欢麻辣味，随着年龄的增长，逐渐喜欢清淡的菜品，比如开水白菜等。看到刚刚评选出的300强餐馆，李树人说，这是对川菜美食的大盘点，每一家餐馆都有自己的特色与风味，值得一一品尝。

　　中国烹饪大师、川菜大师彭子渝也力挺“舌尖上的四川”，曾担任电视剧《林师傅在首尔》美食顾问的彭子渝说，川菜的精髓是“味别多样，味型多变”，讲究“一菜一格，百菜百味”。

　　两位美食大师一致认为，“舌尖上的四川·2012川菜大PK”活动对推动川菜的发展意义非凡，“活动让企业更加努力做好菜品，让食客了解川菜、热爱川菜，同时，这也是对川菜的宣传推广。”

　　他们还说，自己也会给喜欢的餐馆投上一票，希望每一家入选的餐馆能更用心去做菜，做出适合现代人需要的健康川菜。

　　为餐厅投票赢美酒

　　昨日，300强餐厅榜单一经公布就开始了激烈“火拼”。截至昨日18时，成都乃至全国唯一的桥上花园餐厅——廊桥稳居榜首，王记六合鱼、满江红火锅位列前三。作为昨日推荐的“每日一星”，“冒牌”火锅菜票数节节攀升，跃居前十。

　　目前，“300强PK”仍在激烈进行，每天都为参与投票的读者准备了幸运大礼。只要为你喜爱的餐厅投上一票，就有机会赢取“VIP尊享郎牌特曲”小酒一瓶。

　　华西都市报记者彭娅兴李亚平实习生叶桐杨凡巍摄影报道

　　投票方式

　　1、网络投票：登录华西都市网新闻频道（news.huaxi100.com）相关页面即可投上宝贵一票。2、短信投票：四川移动、四川电信手机用户编辑投票编号发送到10621111662（注：1票/条，每个号码每小时限投一次，每月限投15次）

　　中奖读者名单（部分）

　　158××××3220、152××××7293136××××0118、158××××4713159××××4096、135××××2292155××××0170、155××××3451136××××8110、159××××4997