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凉茶热喝效果更好

http://www.sina.com.cn  2012年07月05日15:02  新民晚报

  本报讯(记者叶薇通讯员杨颖)本周六将迎来二十四节气中的“小暑”,连日来气温走高,“凉茶”大受欢迎。据童涵春堂统计,最近,用于凉茶的常用配料,如西洋参、石斛、菊花、金银花、焦决明、乌梅、山楂、莲心等药材需求量明显上升。仅6月底至7月初,就比同期增长两成。不过,专家提醒,自制凉茶不可胡乱选材,隔夜凉茶更是有害健康。

  凉茶是将一些中药搭配,煎煮取水当茶喝,起到清热解毒、消暑祛湿、滋阴利咽、化痰止咳等作用。实际上,一杯凉茶相当于一碗作用温和的中药。但医生强调,凉茶并不是凉性的,只是起清热作用。不少凉茶是通过“补”来起到保健作用,如酸梅汤、参菊茶等,以滋阴、生津等作用为主。此外,凉茶并不是茶,而是中草药熬出来的药汤,凉茶也不一定凉,热着喝效果更好。同时喝凉茶还有“四不宜”:女性生理期不宜、小儿感冒时不宜、入睡前不宜、空腹时不宜。

 

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