□文/图 本报记者 张静雯

　　在藁城市，每天早晨，搞养殖的老刘家人都用卡车把奶山羊拉到城里，现挤现卖，刚“出炉”的羊奶拿到手里时还都热乎乎的。

　　3日5时30分许，记者来到藁城市市府路和四明街交叉口，看到很多人在等候，不一会，就看到一群“咩咩”直叫的羊坐着小卡车来了，开车的小刘先清洗山羊乳头，接着就开始挤奶。只见小刘左手拿一只绿色的小水瓢接在下面，右手握住羊乳房，随着轻轻用力，白色的乳汁便急速地喷入了小水瓢。挤好的奶经过一个铺着几层纱布的漏斗过滤后，灌入了顾客的瓶子里。“每天我都来买羊奶给小孙子喝，感觉现挤的奶比较香。”端着小锅的李阿姨说。人们说，现场挤出来的奶喝起来非常香浓，而且不用担心掺了其他东西。

　　据小刘介绍，这些羊是父母养的，父亲老刘是退休干部，最早是为了自己家喝鲜奶养了两只羊，后来越养越多，于是就干脆在村子里租了一块场地，去年又专门到西安购进了50头关中山羊羊羔，现在一多半羊都开始产奶。早晨 7时许，挤奶结束后，小刘准备收摊，他细心地清扫了留在地上的羊粪，装入了袋子。

　　那么，现挤的羊奶是否能直接喝？市畜牧局奶源办工作人员介绍，老刘家的羊奶并不能判定是不是能直接喝。以牛奶为例，牛奶从养殖户收到乳品企业后，要经过大型机械的高温灭菌，并检测抗生素等指标是否超标，服用过抗生素的奶牛或奶羊在七天之内产出的奶是不能喝的，建议现挤的羊奶买回家后至少要煮开再喝。