“吃多少、点多少，就餐要文明；交谈中要注意语境；开车禁止向窗外丢垃圾……”昨日，我市首个“文明礼仪宣传日”暨首批城乡社区“讲礼堂”授牌仪式在巴南区人民广场举行。市民们走进“讲礼堂”，听礼仪故事，学交通规则，了解说话的艺术。

　　今年4月以来，巴南区已在全区198个村、77个社区中开设“讲礼堂”，昨日授牌仪式上，市文明办向15个社区授予了文明示范点牌证。

　　吃得少点得多

　　餐桌一年浪费44亿元

　　活动现场，市环卫集团餐厨垃圾处理厂工程师况前介绍，2010年全市餐饮业营业额440亿元，而浪费竟达营业额的10%。如果将一年浪费的44亿元都换成100元的钞票，重量可达到40吨，如果将这些百元钞票一张张摞起，高度相当于700层楼高。

　　“餐厨垃圾生产量的增长，较大程度上都是由于用餐习惯不文明造成的。”况前说，尤其是有的市民在饭店就餐，吃得少、点得多是一个很普遍的现象，不仅浪费钱财，也给垃圾处理工作带来巨大压力。

　　“吃多少、点多少，吃不完的就打包回去，这不丢人。”况前说，虽然这些行为看上去与重庆人豪爽性格有点不符，甚至会些让人觉得有点丢面子，但这恰恰是建设节约型社会应该提倡的。

　　据介绍，目前环卫集团在主城区日收运垃圾量为2500吨，其中餐厨垃圾占了很大一部分，去年一年已经达到40多万吨。

　　说话要有艺术

　　夏天火气大注意语气

　　“厕所里遇见熟人，脱口而出，吃了吗，气氛顿时尴尬……”重庆大学公共管理学院刘忠群教授上的是语言礼仪课，他说，俗话说“好话一句三冬暖，恶语伤人六月寒”，可见说话也是一门艺术，一旦忽略了谈话时的语境、对象，随心所欲，张口便来，难免会招来类似烦心事。

　　刘教授表示，与人交谈时，应根据不同场景、对象选择用词、仪态。如说话时挤眉弄眼、随意嬉笑，就会给人留下不稳重的印象。同时，交谈中还应考虑对方的感受。特别是夏天人们的火气都较大，更要注意自己的语气，避免因无心之过引发矛盾。

　　电子眼监控你

　　开斗气车乱抛洒垃圾

　　“开斗气车，向窗外吐痰、抛洒垃圾等不文明行为，将会为行驶安全埋下严重隐患。”市交巡警总队法制宣传处的张乐、余旋提醒市民，自7月1日起，主城加大了交通电子警察摄像纠违力度，司机朋友们更应遵守交规，文明驾车。

　　张乐透露，目前，不按规定驶入导向车道的问题最为突出，这类行为往往会造成交通拥堵。

　　用故事讲礼仪

　　“上课”听得懂有意思

　　今年4月以来，巴南区已在全区198个村、77个社区中开设“讲礼堂”，礼仪专家、社区志愿者们定期走进讲堂，把讲知识、讲规范与市民讲故事、讲体会，评议社区典型相结合，通过“身边人讲身边事、身边人讲自己事，身边事教身边人”，将书本上的铅字转化为一个个有趣的故事，让看似深奥的礼仪知识变得简单易懂。

　　“和印象中的上课不同，礼仪专家讲的知识听得懂、有意思，也很实用。”巴南区建新村村民瞿于翠说，说话客气点，环境打扫干净点，排队时讲秩序，乘车时主动为需要的人让座，这些小事每个人都能做到。大家的精神风貌好了，就能吸引更多人来村里消费，村民日子才会更红火。

　　重庆晚报见习记者 杨民