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□金陵晚报记者 高洋
进入七月,天气越来越热。这温度到底有多高?鸡蛋放汽车里都能煮熟!杭州的一位网友发微博说:“中午在车上放了俩鸡蛋,两小时后熟了!”于是南京的网友调侃:南京有车的童鞋也可以上班时放俩鸡蛋,下班时肯定也熟了,再也不怕晚高峰堵车饿肚子啦!一举两得啊!
这么环保低碳“煮”鸡蛋的方法听起来的确新奇有趣,好奇实验室的记者也决定实验一番。
实验道具:两个鸡蛋、一支温湿度表、一辆小轿车。
车内温度计突破40℃上限
记者首先将车从车库开出,停在大太阳下,车内仪表盘显示此刻室外温度是38℃,接着记者将两个鸡蛋放置在车内的仪表台上,下车,关上车门,记者看了一下手表,此时是下午的1:50。
两个小时后,记者从药房买了一支温湿度表又来到实验的小轿车内。刚打开车门,记者就感到一股炙热的风袭来,坐进车内更是感到似乎全身都在被火炙烤着,两颊感到发热。
记者将温湿度表拿出来,此时仪表盘显示的温度是37℃。
炙烤的感觉让记者一刻也不想在汽车里多待,记者将温湿度表放在汽车的仪表台上就下了车。
虽然车外同样是骄阳似火,但跟车内相比,仍然让人感觉是清凉的。
温湿度表在仪表台上放置了不到三分钟后,记者看到温湿度表的指针已经突破了40℃的上限!
鸡蛋滚烫但是没有被煮熟
记者再次回到车内,看看鸡蛋是否如网上所说被“煮”熟了。在车内放了两个小时的鸡蛋此刻表壳滚烫,记者握在手里甚至感到有点烫手。
这烫手的感觉让记者感到非常兴奋,“这么烫怕是被烤熟了吧?”记者在心里估摸着。随后,记者小心翼翼敲开一个鸡蛋。但是很令人失望,鸡蛋并没有煮熟,蛋壳刚被敲破,蛋清就流了出来。
记者仔细观察了一下被敲开的鸡蛋,蛋清呈现淡淡的乳白色,并不是透明的。
这个鸡蛋没有煮熟是否因为“煮”的时间不够呢?于是记者决定过一段时间再来看看。又过了一个半小时,下午5点20分,记者又来到实验的车内。此时的鸡蛋仍像之前那么烫手。
记者心想,现在鸡蛋应该熟了吧。可是结果依然令人失望。
敲开的鸡蛋并没有像之前那样蛋清迅速流出来,记者用手轻轻剥掉一些蛋壳后,蛋清才流了出来,蛋清的乳白色较之前更深了。
记者将鸡蛋打到地上,发现部分蛋清已经凝结成块状流下来,记者仔细观察了一下,发现蛋黄外凝结了薄薄的一层膜。记者又用竹篾轻轻戳了一下蛋黄,发现蛋黄外虽结了一层薄膜,但是并没有凝固,一戳就流了出来。
夏天,如何给车子降温?
从记者的实验结果来看,虽然温度计爆表了,但是车里的鸡蛋也没有被“煮”熟。记者的同事调侃道:“看来南京的温度还不够高啊!看样子还得涨!”
蛋虽没“煮”熟,但车内温度奇高是毋庸置疑的。
据介绍,车子直接晒到太阳的前窗和驾驶室温度最高,后窗位置次之,车厢中部热度相比最低。
正确的降温方法也很简单:即将所有的车窗打开(有天窗的当然也不用客气),让车内空气流通,接着将风扇出风量开到最大,大概几分钟车内的热气就会散去,然后再关上车窗打开冷气,这样就会比较快速让车内温度降下来。
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