从2007年起，北京市卫生局、北京市中医管理局携手培训家庭保健员。这些保健员已让自己的家人在慢病防治等方面受益。今年市中医局将突出中医保健方法培训，为此，最新奉献《家庭保健员 中医健康教育手册》。

　　为什么有的人三伏天即使穿长袖衬衫还怕吹空调？为什么有的人冬天喜欢吃雪糕？为什么很多减肥后的女孩子脸色柔白，看上去轻飘飘的？为什么有的人身上总是莫名其妙地出现淤斑？……

　　这是因为人与人之间存在着体质差异。中医认为不同体质的人应该选择不同的养生方法，并将人的体质分为九种类型，分别为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血淤质、气郁质、特禀质。

　　你究竟是哪一种体质，应该选择什么样的养生方法呢？

　　1.平和质体质

　　平和体质人人爱，肤色润泽头发亮。

　　目光有神精力旺，性格开朗患病少。

　　追求身体平和质，心态平衡不可少。

　　恬淡从真心气正，精神内守健康来。

　　【总体特征】阴阳气血调和，以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。

　　【形体特征】体形匀称健壮。

　　【常见表现】面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，胃纳佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白，脉和缓有力。

　　【心理特征】性格随和开朗。

　　【发病倾向】平素患病较少，或可见慢性病调整较好时。

　　【适应能力】对自然环境和社会环境适应能力较强。

　　【运动调摄】根据年龄和性别参加适度运动。运动上年轻人可选择一些强度大的运动比如跑步、打球，老年人则适当散步、打太极拳。

　　【精神调摄】清净立志，开朗乐观，心理平衡。

　　【饮食调摄】日常养生应采取中庸之道，吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。

　　【中药处方】

　　一般无需服用药物。

　　【其他养生】

　　起居顺应四时阴阳，劳逸结合。

　　2.气虚质体质

　　气虚体质爱感冒，疲乏气短话语少。

　　面色晄白自出汗，舌淡胖大齿痕闹。

　　补气就要多睡觉，洋参黄芪防感冒。

　　平时常按足三里，益气养血健脾妙。

　　【总体特征】元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。

　　【形体特征】肌肉松软不实。

　　【常见表现】平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。

　　【心理特征】性格内向，不喜冒险。

　　【发病倾向】易患感冒、内脏下垂等病，病后康复缓慢。

　　【适应能力】不耐受风、寒、暑、湿邪。

　　【运动调摄】以柔缓运动、散步、打太极拳等为主，不宜做大负荷运动和出大汗的运动，以免损伤正气，忌用猛力和长久憋气。

　　【精神调摄】宜清净养藏，祛除杂念，不可躁动，宜少思少虑。

　　【饮食调摄】多吃具有益气健脾作用的食物，如粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、籼米、莜麦、马铃薯、大枣、胡

　　萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼。少吃具有耗气作用的食物，如槟榔、空心菜等。

　　【食疗处方】

　　黄芪童子鸡：取童子鸡1只洗净，用纱布袋包好生黄芪30克，取一根细线，一端扎紧袋口，置于锅内，另一端绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。

　　西洋参山药粥：将西洋参10克，山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量煮粥，煮成即可。此粥可在每日晚饭时食用，具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。

　　【中药处方】

　　气虚体质基本方：补中益气汤。

　　常自汗、易感冒者，可服玉屏风散以预防。脾气虚，宜选四君子汤或参苓白术散。肺气虚，宜选补肺汤。肾气虚，多服肾气丸。

　　【其他养生】

　　平时按摩足三里，多睡觉，注意休息，勿劳累。

　　3.阳虚质体质

　　身凉怕冷阳气虚，

　　生活小节要警惕。

　　冬天脚部多保暖，

　　夏天勿常吹冷气。

　　滥用清热解毒药，

　　熬夜慢慢伤阳气。

　　温阳方法有很多，

　　督脉艾草常炙宜。

　　冬季烫脚可养阳，

　　生姜胜似还魂汤。

　　打通阳气桃木棒，

　　补阳桂附地黄汤。

　　鼓舞阳气四逆散，

　　告别阳虚体安康。

　　【总体特征】阳

　　气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。

　　【形体特征】肌肉松软不实。

　　【常见表现】平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。

　　【心理特征】性格多沉静、内向。

　　【发病倾向】易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化。

　　【适应能力】耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。

　　【运动调摄】可做一些舒缓柔和的运动，如慢跑、散步、打太极拳、五禽戏、八段锦等。要坚持锻炼，以求“动则生阳”。

　　【精神调摄】多与别人交谈，平时多听一些激扬、高亢、豪迈的音乐。

　　【饮食调摄】多食有壮阳作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、葱、姜、蒜、花椒、鳝鱼、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物，如黄瓜、藕、梨、西瓜等。

　　【食疗处方】

　　当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500克剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐、旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。此为汉代张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬日食用。

　　韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克开水浸泡后去皮，沥干备用。韭菜100克摘洗干净，切成寸段备用。麻油倒入炒锅，烧至七成熟时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。本品可补肾助阳、温暖腰膝，适用于肾阳不足，腰膝冷痛者。

　　鹿角胶奶：将牛奶150毫升放入锅中加热，煮沸前即兑入鹿角胶10克，用小火缓慢加热，并用筷子不停搅拌，促使胶体烊化。等到鹿角胶完全烊化停火晾温，最后加入30毫升蜂蜜，搅拌均匀。上下午分两次服用。

　　【中药处方】

　　阳虚体质基本方：金匮肾气丸。

　　肾阳虚可选用金匮肾气丸、右归丸。若偏心阳虚者，可用桂枝甘草汤加肉桂。若偏脾阳虚者，选用理中丸或附子理中丸。

　　【其他养生】

　　平时可自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位，或经常灸足三里、关元穴，可适当洗桑拿、温泉浴。

　　4.阴虚质体质

　　阴虚火旺不健康，

　　失眠便秘是经常。

　　性格急躁多虚火，

　　滋阴降火地黄汤。

　　饮食调理最关键，

　　辛辣煎炸宜少尝。

　　木耳银耳最滋阴，

　　夜晚好眠促健康。

　　【总体特征】阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。

　　【形体特征】体形偏瘦。

　　【常见表现】手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细数。

　　【心理特征】性情急躁，外向好动，活泼。

　　【发病倾向】易患疲劳、失精、不寐等病；感邪易从热化。

　　【适应能力】耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪。

　　【运动调摄】适合做中小强度、间断性的身体锻炼，可选择太极拳、太极剑等。锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。皮肤干燥者，可多游泳。不适合洗桑拿。避免熬夜、剧烈运动和在高温酷暑下工作。

　　【精神调摄】平时宜克制情绪，遇事要冷静，正确对待顺境和逆境、可练书法、下棋陶冶情操。平时多听一些舒缓、轻柔的音乐，防止恼怒。

　　【饮食调摄】多吃甘凉滋润的食物，比如黑大豆、黑芝麻、蚌肉、兔肉、鸭肉、百合、豆腐、豆浆、猪头、猪髓、燕窝、银耳、木耳、甲鱼、牡蛎肉、鱼翅、干贝、麻油、番茄、葡萄、柑橘、荸荠、香蕉、梨、苹果、桑葚、柿子、甘蔗等。少吃羊肉、狗肉、虾、韭菜、辣椒、葱、蒜、瓜子等性温燥烈之品。

　　【食疗处方】

　　莲子百合煲瘦肉：用莲子（去芯）20克，百合20克，猪瘦肉，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚体质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者。

　　【中药处方】

　　阴虚体质基本方：六味地黄丸。

　　肾阴虚可选用六味地黄丸或大补阴丸。肺阴虚可选用百合固金汤。心阴虚，宜选用天王补心丹。肝阴虚，宜服一贯煎。

　　【其他养生】

　　平时多饮水，多休息，避免熬夜。

　　（未完，下转7月13日本刊）