7月3日，凤台县城关镇中山社区联合镇社保所举办为期1个月的技能培训班，特邀请淮南豆腐宴学校高级烹饪老师为辖区内52名下岗失业居民，免费进行技能培训。

　　培训课上，老师采取理论教学与实践操作相结合的方式，第一堂课为学员们传授的是“炸糖糕”，从炸糖糕所需的原料、具体做法及注意事项讲起，老师手把手地教大家亲自操作。学员们十分珍惜这次培训机会，认真听、仔细记，并在老师的指导下现场进行烹饪操作。整个课堂充满欢声笑语，其乐融融。

　　据悉，中山社区里“4050”的失业人员比较多，普遍缺乏一技之长。社区希望通过技能培训，帮助他们多掌握一些实用的技能，便于他们再就业。(通讯员常开胜 詹茂君)