中广网乌兰察布7月6日消息（记者李苑）2012中国马铃薯大会暨乌兰察布第三届马铃薯文化节于2012年7月29日—7月31日在乌兰察布市举行，会议主题是“马铃薯产业与水资源高效利用”。海内外的专家将对马铃薯在科研、生产和保证农业可持续发展方面展开学术研讨。

　　据中国的马铃薯专家介绍，目前马铃薯是世界第3大粮食作物，营养全面、健康安全。联合国曾将2008年定为国际马铃薯年。而中国的马铃薯种植总面积和产量都居世界首位，约占全球种植面积和产量的四分之一。作为“中国马铃薯之都” 的内蒙古乌兰察布市，马铃薯年均种植面积和产量占到全国的6％，年交易超过10多亿公斤，产品销往全国各地和俄罗斯、韩国等地。