快报讯(实习生 吴怡 记者 胡玉梅)吃蓝莓,不一定要吃进口的,南京溧水白马镇就有一个很大的蓝莓基地。蓝莓的成熟期在6月20日到8月20日之间,高峰段在7月10日左右。在昨天举行的“中国蓝莓产业发展高层研讨会”上,蓝莓基地的负责人对市民发出邀约,欢迎大家前去亲手采摘,现摘现吃,或是带回家冷藏,品尝最原汁原味的蓝莓。
基地的王师傅说,蓝莓摘下后可以直接吃。为了防止虫害,种植户将有机农药放在小袋中挂在树上吸引虫子,避免了农药与蓝莓的直接接触。由于蓝莓生长在田间沾染灰尘,因此在水龙头下轻轻冲洗最干净。需要提醒的是,蓝莓表皮上有一层白色的、含有花青素的果霜,有人误以为农药。花青素是天然的抗衰老抗氧化剂,所以轻轻冲洗就好,不要费力揉搓,以免营养物质流失。吃不完的蓝莓带回家,最多能冷藏10天。
对采摘蓝莓有兴趣的市民,可以联系石头寨蓝莓基地的陈女士,电话是13913913365。
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