西周美酒保存了3000年？

　　本报宝鸡7月6日专电（驻陕记者韩宏）“3000年前西周的美酒能保存到现在？！”宝鸡西周墓葬发掘今天爆出让人兴奋的新闻，在提取一件酒器——青铜卣时，晃动器物竟能听到类似液体的声响，考古专家大胆断言：这个青铜器物里面很可能就是侥幸保存下来的“西周美酒”。倘若证实的话，西周美酒就在青铜卣中完好保存了3000年！

　　今天是宝鸡西周墓葬大型礼器提取的最后一天。连日来，考古人员从壁龛中共提取了6件青铜卣，其中有一件小青铜卣，轻微晃动时，里面传来液体晃动的声音，令考古人员欣喜若狂，“难道里面还有酒？”由于它的盖和罐体合缝严密，盖沿超出了罐体，且罐体保存很完整，雨水不可能渗入罐体。虽然现场不具备打开检视的条件，但现场专家已基本判定里面的液体是酒，至于是何种酒、酒精含量有多少，需要专项检测。

　　宝鸡市考古研究所所长刘军社告诉记者，古代人一般都会在墓葬酒器里灌满美酒，但随着时间的推移，它们会慢慢地挥发干净，这件青铜卣由于合缝严密，美酒得以侥幸保存下来。他说，假若证实是酒的话，保存时间已有3000年，加上金属离子等的渗入，这酒对人体有一定危害，不能饮用。

　　专家说，当年发掘出的西汉美酒清澈透明，酒香浓郁，是已知保存最好、存量最多的古酒。这次西周墓中的西周美酒倘若被证实，那将是迄今为止考古发现的时代最早的中国美酒。