提起下塘烧饼，合肥人会咂巴咂巴嘴，对这种特色名小吃赞不绝口。而风靡的背后，却出现“争名”的局面。

　　7月6日，记者从长丰县获悉，“下塘烧饼”正面临商标被抢注的危机。对此，昨天，长丰县政府特地召开紧急会议，研究“保卫商标”的方案。

　　还差2步“烧饼”就要被抢注

　　“今年年初，县里工商系统召开工作会议时，就点到了对‘下塘烧饼’的商标保护。”长丰县工商局副局长王浩说，着手开始准备注册“下塘烧饼”商标时，才惊讶地发现：差点迟到一步！

　　经过工商系统的查询，早在去年下半年，就有合肥市的一家企业提交了注册“下塘烧饼”商标的申请。经过一层层审批，截至目前，“下塘烧饼”被抢注就剩下最后2步。

　　“现在，注册申请已经上报到了国家商标总局，并且已经被受理，进入审查阶段。”王浩说，接下来，只要通过初审公告的发布和三个月的公示这2个环节，“期间只要没有人提出异议，‘下塘烧饼’注册成为商标就将被通过。”

　　通过国家商标总局的网站，记者也查询到了“下塘烧饼”注册申请情况。

　　合肥的这家企业，计划利用“下塘烧饼”这个品牌，至少发展9项产品：薄烤饼、由碎谷干果和坚果制的早餐食品、以谷物为主的零食小吃、意大利式烘馅、肉馅饼、馅饼、火烧、大饼以及含淀粉食品。

　　镇上做烧饼的都说“不同意”

　　在长丰下塘镇，陶飞的烧饼铺子算得上是历史最长的一家。

　　“我家从爷爷开始就做烧饼，然后是我爸，现在手艺传给了我，至少有上百年历史。”陶飞说，听说“下塘烧饼”商标被抢注的消息后，镇上做烧饼的都表示“不同意”。

　　“那个人又不是长丰人，甚至连做烧饼的历史都没有，怎么能抢注我们的商标？”陶飞在吃惊之余，还有些愤愤不平。

　　来自下塘镇政府的统计数字显示，在下塘镇上，以小作坊形式存在的烧饼铺子至少有30多家，再加上下塘人带着手艺在合肥市区张罗的烧饼铺，下塘烧饼店目前大约已有50家左右。

　　“这些铺子都是小作坊，一个烤烧饼的吊锅、一个揉面板，就能张罗着开张。”下塘镇党委委员李广春说，下塘烧饼虽然很受合肥老百姓喜欢，但也正是由于小作坊的形式，一直以来，商标注册和保护意识都很弱。

　　下塘人计划发起“商标保卫战”

　　眼看祖祖代代流传的特色美食品牌就要被抢注，7月6日，长丰县政府特地召开了紧急会议。在下塘镇，一场“商标保卫战”即将打响。

　　为了研究对策，长丰县政府、工商、下塘镇以及陶飞等烧饼铺子老板，围坐在了一块儿。

　　“初步形成的计划是，要想保卫商标，就必须在‘下塘烧饼’进入公示期内，赶紧提出异议。”长丰县政府的相关负责人向记者透露，与此同时，还要努力将“下塘烧饼”注册成为下塘当地的“地理标志商标”。

　　想要完成这些工作，首先就要将下塘镇上所有的烧饼作坊组织起来，形成联合组织，确定牵头人。

　　这位负责人透露，接下来将成立“下塘烧饼餐饮协会”，确定牵头人，然后由工商、民政等部门协助，尽快向国家商标总局就“下塘烧饼”商标抢注一事提出异议，并递交注册“下塘烧饼”为地理标志商标的申请。

　　“下塘烧饼”注册成商标没问题

　　有着浓郁地域特色的“下塘烧饼”，由私人企业注册成为商标，是否合适？

　　烧饼的原产地下塘，需要怎样应对这场商标抢注危机？带着这些疑惑，昨天，记者也咨询了法律专家。

　　“按照《中华人民共和国商标法》，县级以上的行政区划，不能作为商标名称。”徽达律师事务所的律师胡瑾介绍，“像‘肥西老母鸡’，就不能成为商标，而‘下塘烧饼’属于县级以下的行政区划名，注册成为普通商品商标，并没有问题。”

　　而按照“注册优先”的原则，一旦“下塘烧饼”被该企业注册，理论上来说，下塘镇上的作坊、合肥市区现有的烧饼铺子，再打着“下塘烧饼”的店招做买卖，就将涉及到商标侵权。

　　对于下塘烧饼这一合肥名小吃，从大家共同使用的角度出发，胡瑾的建议是：由当地政府出面、组织成立行业协会，申请注册商标。“这样，也有利于地方经济的发展，同时也更能体现公平。”

　　对话双方

　　甲方注册商标、开专卖店、进商超

　　“我想让老字号走得远一点”

　　提出将“下塘烧饼”注册为商标的，是位于合肥的安徽洪鑫酒店投资管理有限公司。昨天，记者也同该企业的负责人胡洪宇取得了联系。

　　“我虽然不是长丰人，但也很爱吃下塘烧饼。”操着合肥口音，胡洪宇告诉记者，他经常去长丰钓鱼，每次走到长丰总会开车到下塘，买俩烧饼当干粮。

　　“不过，这样的合肥老字号，得开车去下塘才能吃到，想想真可惜。”胡洪宇说，于是在去年春天，他萌发了将“下塘烧饼”注册成为商标向外推广的想法，“我想让合肥老字号能走得更远一点。”

　　为了将烧饼推上更大的舞台，胡洪宇特地在下塘镇上“蹲守”了半个月时间。“找了很多做烧饼的老师傅，向他们请教取经。下塘烧饼能不能做出更多的吃法？怎样才能突破烧饼必须现烤现卖的瓶颈？这些问题，都陆续找到了答案。”

　　原本以为“下塘烧饼”的商标在今年下半年能注册成功，然后在合肥市区开起烧饼专卖店，将真空包装、放进微波炉转转就能香脆依然的烧饼送进商场、超市以及高速服务区……“现在，遇到了下塘方面的反对，商标注册也有可能会受到影响。”胡洪宇表示，无论哪方成功，都将对“下塘烧饼”的宣传推广起到积极作用。

　　乙方

　　成立协会、提交申请、保卫商标

　　下塘烧饼向“长丰草莓”取经

　　据江淮晨报报道，长丰县工商局副局长王浩告诉记者，长丰当地的名点、名小吃遭遇商标危机，已经不是第一次。

　　“以前的‘吴山贡鹅’，就被浙江抢先注册，现在再想推广‘吴山贡鹅’，这四个字就不方便在商品包装上使用了。”王浩说，比较之下，“长丰草莓”注册成为“地理标志商标”，就是一个成功案例。

　　“长丰草莓刚在市场热卖的时候，就有商家来咨询商标注册。”王浩说，幸好及时发现后，将“长丰草莓”进行了注册，发展至今，这一“地理标志商标”的品牌价值已经增值到了7亿—10亿。

　　“同样，有着浓郁长丰特色的下塘烧饼，也有申请成为地理标志商标的潜质。”王浩说，相比之下，这样操作也将更能发挥它的品牌价值。（实习生吴超、记者程姝雯）