跳转到正文内容

美一男子4层楼里种菜酿酒养鱼

http://www.sina.com.cn  2012年07月09日01:59  城市晚报 微博
美一男子4层楼里种菜酿酒养鱼

采用人工光照

美一男子4层楼里种菜酿酒养鱼

“城市农厂”的创建者埃德尔

  美国人约翰·埃德尔认为,城市里可以像在农村一样建农场。他买下一幢4层高、建筑面积8690平方米的楼,在里面从事无土栽培和养鱼,希望开拓一条城市尝试生态农业之路。

  肉加工厂变身“农厂”

  埃德尔2010年斥资52.5万美元买下这幢原为猪肉加工厂厂房、后遭废弃的建筑。

  一番改造后,楼内建成鱼塘,种植一些能靠塘水中氮等养分生长的绿叶菜,塘水得到净化。埃德尔把改造后的建筑命名为“农厂”。

  “农厂”吸引来几名租户,包括3家从事“鱼菜共生农业”的小企业、一家手工酿酒商和一家发酵茶商。埃德尔用租金进一步改造“农厂”。

  埃德尔希望他的“农厂”最终摆脱对外界供电的依赖,成为一个能自给自足、实现“零排放”的生态圈。他准备过些时候在楼里建一个面包房,用酿酒产生的废料做烤炉燃料,明年安装一台可用堆肥所产沼气做原料的发电设备,为农场照明和调温供电。伊利诺伊州政府拨款150万美元资助安装这种发电设备。

  产量比露天农场多30倍

  迪克森·德波米耶是美国哥伦比亚大学公共健康教授,著有《垂直农场》一书。法新社6日援引他的话报道,在楼房里建农场潜力巨大。

  作物不容易遭受病虫害和杂草侵袭,大大减少农药和除草剂用量;农民不必担心干旱、霜冻、暴风雨等恶劣天气。

  楼房农场一年四季都可收获,产量惊人。例如,楼房农场一英亩(约4047平方米)的草莓年产量可以比露天农场多30倍。

  在城市里种菜大幅缩短菜园与餐桌之间的距离,降低物流成本,减少运输产生的碳排放,同时让消费者享用更新鲜的蔬菜。

  商业潜力被指巨大

  “农厂”不时接待学校参观团和对楼房农场感兴趣的人士,埃德尔从中获得一些收入。他打算建教育中心,让参观者了解农业知识之余品尝用新鲜蔬菜和鱼制作的食物。

  戴维·埃利斯和埃里克·罗思过去两年一直研究“鱼菜共生农业”,本来以为只能到郊外实践这种农业,听说“农厂”后,着手在那幢楼的地下室养鱼种菜。

  埃利斯和罗思说,城市里发展“鱼菜共生农业”可减少食物生产过程中的碳排放,推动地方经济。

  城市农场的前景看似美好,是否具备商业竞争力言之尚早。德波米耶看好城市农场,认为这种事物“现在相当于托马斯·爱迪生发明电灯的最初阶段,但潜力巨大”。

  (据《信息时报》)

 
  • 新闻中方:钓鱼岛系中国神圣领土决不许买卖
  • 体育温网-小威第五度折桂 成第7位30+冠军
  • 娱乐汤嫂突袭提离婚 阿汤哥措手不及
  • 财经四川彭州农民发现乌木被收归国有引争议
  • 科技传iPad mini比新iPad薄近25% 9月量产
  • 博客方舟子:为何死后没灵魂 柴静:英国奇遇
  • 读书延安往事:林彪没离婚就与叶群再婚
  • 教育港校内地招生十年:“高烧”已退魅力尚存
  • 育儿预产期过一两周出生的宝宝更聪明
  • 健康夏季如何防治红眼病 防暑降温攻略
  • 女性奢侈品不为人知的秘密 高圆圆最美造型
  • 尚品贵比黄金的美味鱼翅 入门级腕表常识
  • 星座周刊下周言行不一 测你生活死角
  • 收藏5千万翡翠镯只值5百万 顶级黄龙玉仍坚挺
  • 神舟九号飞船发射升空
  • 穆巴拉克病重
  • 朝鲜将发射卫星
  • 印尼8.5级地震
  • 中菲舰船在黄岩岛对峙
  • 香港特首选举
  • 2012年全国两会
  • 中国工人苏丹遭劫持
  • 新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2012 SINA Corporation, All Rights Reserved

    新浪公司 版权所有