本报讯（记者李立红）全国餐饮行业共青团工作指导和推进委员会成立大会近日在京召开。中国烹饪协会会长苏秋成、团中央书记处书记贺军科出席会议并讲话。

　　大会审议通过了全国餐饮行业共青团工作指导和推进委员会《工作规则》、《三年工作纲要》，选举产生了全国餐饮行业团指委主任、副主任、秘书长，表决通过了全国餐饮行业团指委134位委员、35位常务委员，覆盖了28个省（区、市）含正餐、快餐、酒店连锁、火锅、西餐等多种业态的103家餐饮企业及部分省级、地市级行业协会、相关院校。同时，还聘请了7位餐饮单位有关负责同志及行业专家担任全国餐饮行业团指委顾问。

　　贺军科在讲话中指出，目前，在全国500多万个餐饮营业网点的2200多万从业人员中，一半左右是35岁以下青年，其中，青年农民工占有相当比重。当前餐饮行业共青团工作要把握3个主要着力点：一是要着力帮助青年员工培养职业精神、提高职业技能；二是要着力活跃青年精神文化生活；三是着力畅通青年与管理者的沟通渠道，为青年健康成长营造和谐氛围。

　　会上，与会领导为新当选的全国餐饮行业团指委主任委员、副主任委员颁发了聘书，并为荣获2011年度全国青年岗位能手的餐饮行业优秀青年代表颁发了荣誉证书。

　　据悉，此次成立的全国餐饮行业团指委是团中央直接联系和指导的第二个全国性行业共青团工作平台，旨在指导和推进广大餐饮业非公企业建立团组织、开展共青团工作，更好地联系服务餐饮业广大从业青年，进而推动餐饮行业实现又好又快发展。下一步，团中央还将继续探索在具备条件的钢铁、港口和汽车等行业建立行业共青团工作平台。