江淮晨报讯 吃饭宴请，点菜时非得摆满一桌才显得有“诚意”、吃不掉的剩菜也很少打包……这些餐桌上的陋习，不仅浪费了宝贵的粮食资源，也与合肥当下创建全国文明城市的目标背道而驰。“创建文明餐桌，概括起来就是一句话：不剩饭、不剩菜，提倡勤俭节约、文明用餐。”在7月9日的合肥市创建文明餐桌活动推进会上，市文明办有关负责人表示，从今天开始，合肥市创建文明餐桌活动“攻坚战”正式打响，6000张创建文明餐桌的宣传海报将陆续张贴进全市的宾馆、酒店及机关餐厅。

　　在机关单位的餐厅食堂，为了杜绝用餐的不文明行为，特别制定了详细的文明用餐规范。“按需点菜，不浪费粮食，使工作人员树立文明用餐的意识。”市直机关工委有关负责人表示。

　　加强宣传、扩大创建文明餐桌的影响范围。市餐饮协会负责人表示，除了向会员单位传达开展文明餐桌的活动通知，让更多非会员企业加入，也是他们工作的目标。争创文明餐桌活动结束后，市文明办还将在全市餐饮企业中评选一批示范店，树立餐饮行业争创文明餐桌的标杆。

　　“点菜时，服务员应提醒顾客适量消费；吃剩下的饭菜，酒店需提供免费的打包服务……”在推进会上，市文明办有关负责人说，文明餐桌活动现已列入创建全国文明城市的必查项目，合肥市创建全国文明城市，这些细节也不能忽略。“而且在7月至9月间，也是创建文明餐桌活动的重点推进阶段。”

　　此外，为了提升市民在餐饮场所消费时的节约意识，本周三之前，6000张精美的文明用餐宣传海报也将出现在全市二星级及以上的宾馆、大型的餐饮企业以及校园食堂。(高海超)