常年生活在呼和浩特的人，这些年都有一个直观的感受:菜价一年比一年高。纵观全国，菜价走势偏高显然是一个普遍的问题。不过首府市民还难免心存疑问:“呼市近些年本地菜的供应量如何?曾经的菜农还种不种菜?首府的菜园子如今究竟有多大?”记者深入菜田、菜农和相关部门进行了调查了解。

　　看着长势不错的黄瓜，根堡村菜农王秀梅心里别提有多美了。

　　2009年，根堡村仅有20多户村民种菜;如今，菜农已发展为100多户;今年蔬菜保护地建成后，菜农还会更多。

　　7月2日，记者一行来到位于呼和浩特市区东南方向的赛罕区金河镇根堡村。据赛罕区蔬菜局副局长刘国强介绍，赛罕区是首府菜篮子的重要产地，占呼市本地菜供应量的60—70%，而金河镇又是赛罕区的重要蔬菜基地。走进根堡村村民王秀梅的蔬菜大棚，大片黄瓜秧苗已经拉秧，王秀梅正在摘已经成熟的黄瓜。黄瓜地旁边有一小片育苗地，是王秀梅最近培育的豆角苗，等黄瓜彻底下架后，第二茬就要种豆角。王秀梅告诉记者，大棚里种像黄瓜、西红柿等果类菜一年能有两茬收获;菠菜、油菜等叶类菜能种三到四茬。现在第一茬黄瓜已经收入4万多元了。她家还有一个厚墙体温室和另一个大棚，分别种着西瓜和芹菜，西瓜还没有成熟，芹菜已经收入3000多元了。说起自家的种菜规模的演变，王秀梅不禁喜上眉梢:“2009年我家经营了第一个大棚，那年黄瓜收入2万元;去年，扩大到了两个大棚和一个厚墙体温室，仅黄瓜一项收入就达到了4万多;今年，预计种菜总收入能达到8万左右。”王秀梅家加上去年过门的媳妇共有4口人，全家的奶牛收入加上种菜收入年入10万元不成问题，这在农村人来说收入已经相当不错了。听说村里今年又扩建了700棚厚墙体温室，王秀梅满心期待:“听说厚墙体温室都是连片建设，种起来省事、方便，温室建成后，我还要再承包几个，扩大规模。”当被问到打算再承包几个时，王秀梅爽朗地笑了:“当然是越多越好了!看村里能给几个我就要几个!”

　　根堡村村长高伟民介绍，村里以前主要以养奶牛为主，2008年，以集体种植的形式开始发展大棚蔬菜。刚开始的一两年，村民都认为种菜挣不了钱，持观望态度，2009年全村仅有20多户村民种了蔬菜大棚。后来，随着菜价一年比一年高，蔬菜保护地建设越来越火，政策越来越好，一些先种菜的村民陆续富裕起来，村民们开始争相种菜。今年，全村已有100多户村民在明地、大棚、温室里种菜了。现在，占地4000多亩共700多棚的厚墙体温室正在建设中，已经有不少村民来村委会打听温室建成后的承包方案了。“这两年农民种菜积极性越来越高了。”高伟民感慨地说。

　　大规模蔬菜基地建设，通过招商引资，把农民的土地集中租赁回来，统一规划集中建设。

　　记者了解到，一直以来，呼市市民消费的蔬菜主要以西红柿、豆角、黄瓜、青椒、茄子五种果类菜和大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜五种叶类菜为主，全市各类保护地种植的蔬菜品种也是以这十种蔬菜为主。经过近几年的发展，蔬菜保护地基本实现了“春提早、夏满足、秋延后、冬补充”的效果。随着季节性生产量的不同，市场供应情况也不同，上年12月至次年2月地产菜供应水平最低，平均供应率不足15%左右，且以叶类菜为主，果类菜生产量很小;3—5月蔬菜保护地内开始种植果类菜，地产菜的供应量逐渐增加，仍以叶类菜为主，约占25%;6—9月是呼和浩特市供菜旺季，地产菜平均供应率达到60%以上;10—11月地产菜的供应率达到30%左右。

　　如今，无论是走在市区的新城区、赛罕区等蔬菜产地，还是在土左旗、和林格尔等旗县的田间地头，大规模的蔬菜保护地建设正在进行中。建设主体以农民专业合作社、村集体经济组织、企业为主，同时通过招商引资引入外地的种植大户，采取反租倒包的形式，把农民的土地集中租赁回来，统一规划集中建设。建成温室以后可以租给农民经营，建设者也可以直接经营。为鼓励社会资金和技术投入到蔬菜基地建设中，今年呼和浩特市政府出台了《2012年现代农牧业发展重点项目实施方案》，对集中连片建设1000亩以上的项目采取以奖代拨方式进行财政补贴。补贴标准为:一个(净生产面积为1亩的标准温室)高效日光温室补贴3万元;一个(净生产面积为1亩的标准温室)塑料大棚补贴6000元。每个高效日光温室提供贴息贷款3万元，贷款期为3年，利息由市财政解决。

　　奈伦集团便是蔬菜保护地建设的招商企业，企业总投资3.42亿元建设万亩菜篮子观光农业示范区，以蔬菜的种苗繁育和无公害种植为主，以肉猪养殖为辅，将通过两年时间建设高标准智能育苗温室1万平方米，厚墙体日光温室大棚3300亩，年出栏2万头的养猪场3个。此外，香岛公司、红桥公司等企业也都大手笔投入到了蔬菜基地建设之中。

　　计划到2015年，新建蔬菜保护地16万亩。预计今年的3.3万亩建设任务年底能完成，春节前有望种植一茬叶类菜。

　　据2011年底的统计数据，呼和浩特全市设施菜田总面积达3.7万亩，其中蔬菜保护地2.5万亩，武川县马铃薯中棚1.2万亩。从今年开始到2015年，首府拟新建蔬菜保护地16万亩，每年建设3万亩以上。据呼和浩特市农牧业局相关负责人介绍，呼市蔬菜保护地的建设按照规模化、产业化和科技化的要求，新建的蔬菜保护地要以1000亩为单元，尽量把新建的16万亩保护地规划到5—6个区域内，每个区域形成2—3万亩以上的建设规模，形成万亩种植区。以便于集中管理和统一销售。

　　针对新基地农民缺乏种菜技术的现实，近年来呼市加大对新菜农的技术培训工作，成立各级指导组和培训组，经常深入各个基地。从温室的结构设计、规划布局、品种安排到栽培、病虫害防治等都详细地介绍给农民，帮助他们选购种子、农药、肥料等生产资料，解决种菜的技术问题。

　　经过多年的菜篮子建设工程，计划到“十二五”末，呼市常年生产的菜田面积发展到20万亩，可用于蔬菜生产的菜田保有量达到30万亩，蔬菜总产量达到120万吨，地产菜在呼市的全年供应率达到50%以上，使蔬菜产业成为呼市农业和农村经济的一大支柱产业。

　　预计今年全市下达的3.3万亩建设任务年底前能完成，尽量在11月底投入生产，并在春节前种植一茬叶类菜，满足市民春节期间的蔬菜需求。