美食背后的故事涵盖了人类最质朴的品质，怎么才能吃得健康、吃得安全、吃得有滋有味又吃出文化内涵呢？都市频道经过大量调研和策划，将于今日推出一档全新的时尚美食节目——《食客准备着》。“韩较瘦”韩佳将在节目中等着吃货们来上课。

　　□东方今报记者 毛韶华

　　吃货们，走起

　　吃货到处有，可是会吃又会做的“模范”却不好找，做饭真的有那么难吗？《食客准备着》就是来解决难题的。

　　节目的第一个环节，主持人韩佳“韩较瘦”将与美食达人一起教观众做菜。从挑选食材到煎炒烹炸，将做饭过程中的窍门、技巧，趣味化地展示出来，彻底为爱吃又不爱做的观众解决“做饭哪有那么难”的问题。而外景主持人，则在第二个环节里，带领吃货走起，与吃货团成员一起搜寻我们身边的民间美食。为观众还原最真实的味道、引领健康的美食风尚。

　　另外，栏目还特别邀请到身兼歌手、主持人、美食家多重身份的型男主厨林依轮倾情助阵。

　　打个嗝儿，再回味

　　印象中，传统美食节目多是介绍菜肴的制作，或进行厨艺比赛，除了吸引师奶团和真正的美食制作控外，由于缺乏愉悦观众感观的因素，而难以长期吸引年轻观众。为了走出这个学术派的小众怪圈圈，《食客准备着》在节目立意、细节安排以及拍摄手法上都花了大心思，为这道美食节目添上了独门美味。

　　这第一道独门美味便是人情味，当一道家常菜打败一道五星级酒店招牌菜时，没有什么硬道理，只因为前者有家的味道和妈妈的味道。而《食客准备着》首当其冲要突出的，便是美食与人的关系，美食中的感情和故事。

　　《食客准备着》更多关注的是美食背后的渊源、食材的来龙去脉等，力求让观众在吃饱喝足之余，打个嗝儿还能有些回味。一键分享到【网络编辑：李鹏勋】【打印】【顶部】【关闭】