猪内脏炼油卖给小吃店涉嫌地沟油犯罪被批捕

　　家在六合的陈勇本是做炼油生意，发现炼制猪油的巨大利润后就做起这行当。他从屠宰场回收劣质猪肉、猪内脏、猪皮等，在小作坊中炼成猪油后，再卖给街边的小吃店、面馆。陈勇认为猪油不是地沟油，他说自己都会吃，而实际上这种猪油也是地沟油的一种。日前。陈勇因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被六合检方依法批捕，而这也是六合区查处的首例地沟油案件。

　　44岁的陈勇是六合人，初中文化，此前开了个加工炼油的小作坊，也有正规营业执照。2010年以来，陈勇听说炼制猪油很赚钱，就雇了两名工人开始炼猪油。他联系到六合当地的一家屠宰场老板，收购屠宰猪之后的猪肉下脚料。

　　对方当然愿意，因为此前的下脚料都是直接扔掉了。随后，陈勇每天一早就开车去屠宰场，把猪肉下脚料、内脏、猪皮等都回收走，价格每斤1元。随后，猪肉下脚料被拉回炼油作坊，扔进几口大锅，两名工人就开始炼油。炼好的猪油就被放进院子里的大缸中，有客户来买油时，陈勇直接从大缸中取。

　　据陈勇交代，大概每100斤猪肉废弃物就能炼制出近100斤的猪油，价格是每斤4到5元钱。这些猪油基本都销往六合区街边餐馆、小吃店、面馆等，而这些小店的老板基本也知道猪油的来历，却因贪图便宜经常来找陈勇购买。

　　后来，这个炼制猪油的黑作坊被群众举报，警方介入调查。今年5月10日上午，陈勇在六合区一面馆推销猪油时被抓获。随后，警方在他家中查获猪油7000多斤，涉案金额2.8万余元，两位雇工随后也被抓。

　　归案后，陈勇坚持认为自己炼制的猪油不是地沟油。“地沟油是从下水道的泔水中提炼的，我们是从猪肉中提炼的油，以前村里人都这么吃。”陈勇辩解说，他还坚持说这样的猪油只是有点不卫生，但对人体没什么伤害。“那些小吃店、面馆的顾客都吃了，也没听说有人拉肚子的。”他说，甚至他吃面条也用自己炼制的猪油。

　　承办此案的六合检察院的检察官指出，根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合发布的《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》，“地沟油”犯罪，是指用餐厨垃圾、废弃油脂、各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料，生产、加工“食用油”，以及明知是利用“地沟油”生产、加工的油脂而作为食用油销售的行为，而本案中，陈勇等人炼制猪油的行为涉嫌地沟油犯罪。

　　（文中人物系化名）

　　现代快报记者 张瑜 通讯员 陆检