1992年，香特莉首先出现在报纸上，不是因为西点，而是一次支持教育事业的捐赠。一年后，在同一份报纸头版显眼处打出了一则广告：“哪儿来的香喷喷，翻开内页就知道”……以营销理论来看，这种手法放在今天，依然颇有新意。不久后，香特莉首家店剪彩揭幕，请到了香港红星周润发、叶倩文，南京西路上一时间人山人海，马路拥挤、交通堵塞。

　　1996年，一张“香特莉推出裱有迪斯尼卡通动物的蛋糕、吸引上海小囡”的照片，上了报纸的要闻版。接下来的数年间，“香特莉”以其西饼、月饼抢占上海滩，鼎盛时拥有90多家门店。2003年以来，香特莉商标连年被评为 “上海市著名商标”，并先后多次被授予“全国优秀饼店”、“中国名特优新月饼”等荣誉称号。 （晨报记者 周思立 实习生 刘琦 孙雁如）