7月15日，由大连獐子岛渔业集团主办的“挑战你的舌尖——2012獐子岛渔业客户节”在大连富丽华酒店隆重开幕，300多位来自全国各地的客户、经销商和食客们欢聚一堂，品鉴来自獐子岛的原生态海鲜美食。獐子岛生鲜、冰鲜、冷冻、盐渍、调理、即食、干品等系列的100余种海珍产品极度“挑战你的舌尖”，现场还烹饪演绎了20道海珍大餐，让食客们品鉴海鲜美食的梦想成为现实。

　　此次客户节现场品鉴和展示的产品均是来自北纬39度獐子岛海洋牧场、境外大洋天然渔场和云南高原泉水自然生态区的珍贵的、稀缺的、高品质、高价值的生态安全食品，不仅能为客户带来终生难忘的味觉体验，还会带来终生难舍的财富机会。獐子岛渔业将与全国、全球客户全力协作，传播“北纬39度”品质文化、品牌文化、品味文化，分享獐子岛品质价值、品牌价值和品位价值。

　　今年是第六届獐子岛渔业客户节，每年獐子岛客户节都会吸引来自全国各地的客户、经销商和食客参加，品鉴海珍品、洽谈贸易，拉近公司与客户、客户与产品的距离。随着獐子岛渔业向现代企业的快速迈进，以倡导“低碳、环保”理念的獐子岛渔业在本次客户节上采取了电子签到方式，利用网络、视频技术保存、处理客户信息；本次客户节，还首次采取微博直播的方式，让关注獐子岛渔业的客户在第一时间了解现场活动。

　　据了解，在客户节现场，参加活动的客户购买了价值385.8万元的獐子岛海珍品，包括盐渍海参、淡干海参、鲍鱼、半壳贝以及虾夷扇贝、海螺、海胆等，远远超过预计销量，部分产品出现供不应求，通过亲身品鉴、体验，客户对獐子岛渔业产品的认同度进一步提升。

　　獐子岛鲜活海珍品展示船

　　日前，央视一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》火爆荧屏。而在最后一集《我们的田野》中将有近10分钟的篇幅介绍大连獐子岛海洋牧场人与生态和谐生存，以及百姓用鲍鱼、海参、扇贝等海珍作为食材，烹制美食盛宴的故事。獐子岛地处世界公认的海珍品适宜生长地带——北纬39度。在这个地带上有北京、纽约、芝加哥、罗马、希腊爱琴海等胜景；是著名的葡萄酒、人参等产地。这个地带属寒暑交界地带，是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度和海珍品原产地。正是这一无与伦比的自然条件，造就了“天然獐子岛”。 而獐子岛集团（http://www.zhangzidao.com/ ）对原生态海洋牧场的成功建设则保证了海珍品的原生态和安全性，促进了獐子岛的可持续发展。

　　据悉，獐子岛渔业食材已涵盖了鲍鱼、海参、海胆、鲟鱼、牡蛎、扇贝、海螺等多品系产品，为满足广大客户的需求还将推出进口雪蟹、红虾、波士顿龙虾、金枪鱼、象拔蚌、珍宝蟹等高品质海产品，以丰富消费者“舌尖上的食材”。业内专家表示，獐子岛客户节推动了区域渔业的快速发展，激活了渔业经济，为中国渔业经济的可持续发展，中国高端海鲜市场走向世界做出了巨大贡献。