7月15日，以“挑战你的舌尖”为主题的2012大连獐子岛客户节在富丽华大酒店举行，本次客户节由大连獐子岛渔业集团股份有限公司主办，全国各地嘉宾、客户、食客共300余人应邀参加。活动现场，食客们参与了不同形式的抽奖和促销活动，品尝了獐子岛海洋牧场的美味海珍品。据了解，在客户节现场，参加活动的客户购买了价值385.8万元的獐子岛海珍品，獐子岛客户节的举行带火了高端海产品市场。

　　上午10时，2012獐子岛集团客户节在喜庆的氛围中隆重开幕。大连獐子岛渔业集团股份有限公司董事长吴厚刚致开幕辞并表示，獐子岛品牌的内涵是中国的海洋牧场品牌，公司下半年还将快速启动电子商务平台建设，使公司的产品销售由现实网络延伸到数字网络。獐子岛渔业将与全国、全球客户全力协作，传播“北纬39度”品质文化、品牌文化、品味文化，分享獐子岛品质价值、品牌价值和品位价值。

　　本次客户节在炫丽的开场舞中拉开帷幕，活动现场，民族乐与爵士乐悠扬悦耳，微博墙与直播荧幕交相辉映。来自全国各地的客户共同品鉴了獐子岛海参、鲍鱼、扇贝等生鲜海珍、精美甜点，参与了多轮互动游戏和幸运抽奖、欣赏了龙虾、三文鱼等海珍品的烹饪表演。客户们还通过微博@獐子岛渔业参与了“金枪鱼单价、潜水员每天捕捞海胆重量”等现场竞猜活动。专业人士对于海珍品的食用、鉴别、营养价值的讲解，也让客户们对海产品有了更多的了解。来自沈阳的獐子岛经销商史宏生先生表示：“就目前竞争激烈的水产市场，要做就做品牌，品牌价值越高，就越得力。自己经销獐子岛系列产品多年，就是看重市场及客户对獐子岛海参、鲍鱼的认同”。活动当天史宏生就订购了30万元的淡干海参和即食海参。

　　日前，央视一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》火爆荧屏，而在最后一集《我们的田野》中将有近10分钟的篇幅介绍大连獐子岛海洋牧场人与生态和谐生存，以及百姓用鲍鱼、海参、扇贝等海珍作为食材，烹制美食盛宴的故事。獐子岛地处世界公认的海珍品适宜生长地带——北纬39度。在这个地带上有北京、纽约、芝加哥、罗马、希腊爱琴海等胜景；是著名的葡萄酒、人参等产地，属寒暑交界地带，是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度和海珍品原产地。正是这一无与伦比的自然条件，造就了“天然獐子岛”。 而獐子岛集团（http://www.zhangzidao.com/ ）对原生态海洋牧场的成功建设则保证了海珍品的原生态和安全性，促进了獐子岛的可持续发展。

　　本届客户节上，除大家熟知的海参、鲍鱼、虾夷扇贝、海胆、海螺外，獐子岛又向到场的客户呈现了来自海外的蓝鳍金枪鱼、三文鱼、龙虾、象拔蚌、珍宝蟹以及獐子岛牡蛎和阿穆尔鲟鱼子酱。这预示着獐子岛即将向市场提供的高端水产珍品涵盖从海洋牧场产品到大洋食品到高原泉水产品三大生态区域，獐子岛将再增加若干利润中心。

　　据悉，獐子岛牡蛎为獐子岛苗种培育中心利用掌握的全新技术培育的牡蛎三倍体，目前已可以规模化养殖，未来将形成年销售额达5亿元的新海珍品主力销售品种。而苗种培育中心未来将建成一期5万立方米水体的中国海珍品良种创制、扩繁中心。金枪鱼、三文鱼、龙虾、象拔蚌和珍宝蟹未来将来自獐子岛海外分公司，采用贸易进口方式，充分利用公司现有的活品销售网络，进入高档餐饮酒楼。

　　獐子岛（www.zhangzidao.com ）在2011年5月发布公告称，公司投资1亿元进军淡水鲟鱼养殖业，致力于把云南阿穆尔鲟鱼集团建成世界最大的鲟鱼养殖基地，预期将用10年时间创建10亿元规模的鲟鱼企业。此次鲟鱼子酱在客户节推出预示这一产品即将走入市场。业内专家表示，獐子岛客户节推动了区域渔业的快速发展，激活了渔业经济，为中国渔业经济的可持续发展，中国高端海鲜市场走向世界做出了巨大贡献。