上海援建方帮助育新种 翠月湖千亩金丝瓜熟了

　　本报讯（记者 严斌 李自强 文/图） 昨日上午，第二届中国西部·金丝瓜节在都江堰市翠月湖镇在举行，在上海援建方的帮助下培育出的一个蔬菜新品种——金丝瓜吸引了众多人的目光。

　　记者在金丝瓜基地看到，金丝瓜形如哈密瓜，成熟后呈金黄色，最大的有5公斤，有的挂在架子上，有的躺在地上，一个接一个。因上海崇明县对口援建翠月湖镇，崇明县有意将金丝瓜引入翠月湖镇种植，经过土壤、水质检测后，认为适合种植。2010年3月，崇明县把这种蔬菜的培育种植技术免费教给了翠月湖镇的农民，先做试点种植，几个月后，地里就结满了金黄的金丝瓜，让村民惊喜不已。

　　据介绍，金丝瓜是西葫芦的一个变种，瓜肉呈丝状，如粉条，清脆爽口，有“植物海蜇”的美名。金丝瓜微量元素丰富，食后对保护血管、维持正常血压有益，也是利尿、护肾、减肥的保健菜肴。