从“激素门”到“超标门”,牛初乳行业一次次面临信任危机,这显示出中国牛初乳市场监管力度不够,检测指标不完善,奶源质量无保证等等。如今,食品安全问题已成为令消费者最为不安的话题,尤其,年关将至,食品零售将再现旺季,而物价不断上扬。在此种背景下,国家食品安全办公室主任会议日前在成都召开。此次会议也吹响了中国食品企业在安全领域打一场持久战的号角。
作为牛初乳行业的领头企业,百立乐秉承科学凝聚母爱理念,用科学严谨负责的态度,将消费者的健康安全放在第一位,多年来百立乐为消费者提供安全健康的牛初乳产品,赢得消费者的信赖与认可。
严谨的先进技术,苛刻的态度确保奶源处于国际顶尖水平
中国市场上的百立乐牛初乳均是由新西兰原装进口,拥有的得天独厚的优质奶源。新西兰作为“地球上最后一块绿洲”算是最为优秀的奶源供应地,新西兰是海岛型天然露天放牧,确保了草原的天然无污染,露天放牧相比圈养又能更贴近的自然免疫环境,提升奶牛初乳的活性免疫因子数量和质量。
拥有得天独厚的奶源供应地的百立乐采用全球专利初乳采集系统TACHS系统,(WO2004/107851 A1),接近无菌采集,每头牛的初乳都采用独立包装收集,并且分别编码便于采样检测和产品追踪达到品质控制。此外,在MAF认证工厂对所有生鲜牛初乳个体都进行lgG含量测定、感官评价,微生物分析和抑菌物检测。如果有任何一项指标不符合要求,都不能用于加工,对造成差错的人进行罚款,可高达10万美元,确保百立乐牛初乳的奶源处于国际顶尖水平。
顶级纯天然原料,最优工艺成就优质百立乐牛初乳
百立乐牛初乳粉从原料采集到生产均遵照现代乳品工业国际标准。百立乐牛初乳脱脂后进行72℃、15秒巴氏杀菌,严格控制巴氏杀菌的时间和温度,这样能在符合新西兰食品安全标准上,最大限度地保持初乳活性成分。并采用全球初乳制品中最高标准的低温喷雾干燥工艺,实现了初乳的大规模生产,保证喷雾干燥的产品密度更大,具有更好的溶解性和更优越的产品功能,百立乐向广大消费者作出最真诚的品质信誉承诺。
中西两国严检测成就放心品质
百立乐牛初乳粉新西兰原装进口,经过工厂自检和第三方检测,再由新西兰食品安全局进行抽检,获得其颁发的输华乳制品卫生证书,才能获得出口的资格,最后接受中国出入境检验检疫局进行抽检,获得其颁发的卫生合格证书,才能进口,是消费者放心的品质。
百立乐lgG含量≥10%带来健康享受
百立乐牛初乳粉不仅富含免疫活性因子,还含有其他免疫成分(免疫调节肽、乳铁蛋白、乳清蛋白、双歧因子、溶菌酶、核酸调节物质、富含脯氨酸多肽PRP等)、独特的蛋白酶抑制物,以及矿物质、维生素等乳类营养,百立乐牛初乳帮助不同人群适时补充活性免疫物质,使健康及时得到呵护!
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