跳转到正文内容

自酿葡萄酒“醉倒”小伢

http://www.sina.com.cn  2012年07月19日02:59  长江商报 微博
自酿葡萄酒“醉倒”小伢

  长江商报消息 本报讯(见习记者 戴红 实习生 吴琦 通讯员 王伟 陈静 周霞 张黎)昨日上午,在武昌徐家棚街秦臻路社区330米长的葡萄长廊下摆着60多斤葡萄和6斤居民自酿的葡萄酒,在等着居民们品尝。这是社区举办的第三届“葡萄节”。

  自酿葡萄酒“醉倒”小朋友

  “葡萄节”现场,60多斤葡萄很快就被现场200多位居民一扫而光。吃完葡萄,工作人员将居民自酿的葡萄酒分发下去,几个小朋友也被酒香“诱惑”,端起了酒杯。“有点醉了”、“像葡萄味的可乐”,奶声奶气的童言,让人群里笑声不断。

  现场的葡萄酒是社区居民罗喜云和陈筱红酿造的。罗喜云说,自己酿造葡萄酒已经有8年的时间了,8年前的夏天,按照从电视上学来的酿制技艺,尝试着酿造了第一壶葡萄酒。“自己做的葡萄酒虽比不上市面上的成品,但味道还不错。”

  罗喜云介绍,酿造葡萄酒的过程其实很简单,也很容易学:先把葡萄洗干净,自然晾干以后装在干净没有油渍的容器里捣碎;按照每十斤葡萄三斤白糖的比例搅拌、密封;15天就会自然发酵出酒;捞出葡萄碎渣,将沉在底部的液体过滤以后就是自制葡萄酒了。

  自此,每到葡萄成熟的时候,罗喜云都会酿一些葡萄酒,有时还会装几瓶送给街坊。“8年来,已经记不清自己酿了多少,又送了多少。”谈到自己的丰硕“成果”时,罗喜云兴奋地难以自抑。

  七旬“粉丝”作诗助兴

  七月龙珠垂欲坠,

  一路清风一路香。

  带到金秋酿美酒,

  琵琶宴舞共品尝。

  葡萄长廊下,一阵铿锵激昂的朗诵声,吸引了居民们的注意。

  朗诵诗歌的是70岁的孙丰钦老人,毕业于湖北大学,对徐家棚一带有着特殊的感情。今年5月,听说秦臻路社区有一条三百多米长的葡萄长廊,孙爹爹特地创作了一首诗送给社区,还自称是百米葡萄长廊的“粉丝”。

  昨日上午11时许,孙爹爹亲自将这首诗送到了社区。孙爹爹说,这条葡萄长廊由社区居民自己种植、施肥、保护,“住在这里,应该是很幸福的事情。”

  秦臻路社区的“葡萄节”自2009年以来,已经举办了三届,除了必不可少的葡萄和葡萄酒外,每年都会增加一些新内容。在昨日的“葡萄节”上,徐家棚街街办给特困中小学生和高考特困生发放了助学金,还为湖北省内的留守儿童募捐集了428本课外读物。

  昨日的“葡萄节”上,小朋友们正在品尝居民自制的葡萄酒。本报记者 王筝 摄

分享到:

 
  • 新闻山东两艘渔船36名渔民在俄远东被扣
  • 体育尼克斯官方确认放弃林书豪 书豪将签火箭
  • 娱乐63岁女设计师与27岁猛男热恋同居(图)
  • 财经6月70个大中城市超3成房价环比上涨
  • 科技传下一代iPhone显示屏将比现有手机都薄
  • 博客失独妈妈老无所依 方舟子:食物中的毒
  • 读书往事:吴莉莉唤醒了毛泽东的青春幻想
  • 教育曝光万元游学:学生啃汉堡老师狂购物
  • 育儿80后奶爸携幼女自驾游33城市 微博热议
  • 健康跟Ta学第3期:冬病夏治“三伏贴”
  • 女性高考状元做了全职太太 世上最古老的钱包
  • 尚品上帝之手造就的天价彩钻 唇边的性感香槟
  • 星座测试爱情中你总赔本吗 12星座耍流氓
  • 收藏北京袁世凯五姨太墓遗存变身火锅店
  • 神舟九号飞船发射升空
  • 穆巴拉克病重
  • 朝鲜将发射卫星
  • 印尼8.5级地震
  • 中菲舰船在黄岩岛对峙
  • 香港特首选举
  • 2012年全国两会
  • 中国工人苏丹遭劫持
  • 新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2012 SINA Corporation, All Rights Reserved

    新浪公司 版权所有