吃蛋黄派喝藿香正气水，会“被酒驾”？

　　实验时间：7月16日

　　实验地点：裕华东警务站内

　　实验用具：酒精测试仪

　　实验缘由：日前，济南一名公交司机出车前被查出酒驾，这竟归咎于他上班路上吃下的几个蛋黄派。

　　□文/本报记者 张静雯 石维

　　实习生 张佩 郭娜

　　图/本报记者 张海强 制图/李丽

　　实验对象

　　蛋黄派：5分钟后数值为0mg/ml

　　实验过程：记者和测试志愿者张女士来到裕东警务站，并首先请张女士向酒精测试仪吹气，仪器显示数值为0mg/ml，根据数值显示测试人未曾喝酒。实验开始了，张女士试吃了第一块达利园牌蛋黄派，向测试仪吹气后，仪器显示0mg/ml。张女士继续吃下第二块达利园牌蛋黄派，仪器显示数值上升为61mg/ml。一分钟后吹气，数值显示为17mg/ml（略低于酒驾临界值20mg/ml）。测试者吃下第三块蛋黄派后吹气，仪器显示数值为73mg/ml，系酒驾。5分钟后再次吹气测试，数值恢复为0mg/ml。

　　实验结论：此类食物中的食用酒精含量微小且挥发快，吃后稍过几分钟就可“摆脱”酒驾嫌疑。

　　藿香正气水：5分钟后数据显示为14.8mg/ml

　　实验过程：一位民警首先试喝了藿香正气水约1毫升，并马上进行吹气测试，显示酒精值为137mg/ml（达到醉驾80mg/ml）。1分钟后再测，数值降为60mg/ml，2分钟后降为40mg/ml（仍属于酒后驾车）。5分钟后，仪器显示数值为14.8mg/ml（属正常范围）。而请另一位民警试喝了10毫升藿香正气水后，马上吹气测试的数据高达151mg/ml，但10分钟后，测试数据降到了11.3mg/ml。

　　实验结论：藿香正气水酒精含量最高，且挥发较慢，服用时会因不同的人对酒精的敏感程度不同出现个体差异，建议驾驶员在服用后应该多休息片刻，或者喝水漱口，不适宜马上开车。

　　其它含酒或有酒味的食品

　　测试人使用漱口水后马上向酒精测试仪吹气，显示数值为158mg/ml，几乎达到醉驾（80mg/ml）的两倍。5分钟后，数值归0。此外，几位参与试验的志愿者先后食用了豆腐乳、醪糟、菠萝啤、醉鱼、广味腊肠几种食品。几种食品吃后马上吹气的酒精测试结果为：豆腐乳：104mg/ml、醪糟：53mg/ml、菠萝啤：117mg/ml、醉鱼：0mg/ml、广味腊肠：0mg/ml。而分别过5分钟测试时，所有结果都降到了20mg/ml以下。

　　交警说法

　　以血液内酒精含量为准

　　裕华东警务站民警表示，在检查中如果因为驾驶员刚刚食用过含酒精的食品导致测试仪“报警”，驾驶员可向交警说明情况，申请在漱口、喝水或几分钟后再测试。交警表示，确定是否酒驾，以血液酒精含量检测结果为主。市民不用担心因食用蛋黄派被冤枉。酒精测试仪并非是测试酒驾的唯一参考，拒不承认的酒驾司机，会被进行抽血检验。