7月17日，试吃团走进南宴人家。

　　由华西都市报、华西都市网（www.huaxi100.com）、华西城市读本、华西都市报官方微博联合推出，省美食家协会指导，“郎牌特曲郎酒集团浓香产品扛鼎之酿”总冠名的“郎牌特曲·舌尖上的四川2012川菜大PK”活动百强PK正酣，试吃团也没有闲着。

　　昨日，由华西都市网网友组成的试吃团，来到了红瓦寺街的南宴人家，品尝了正宗的盐帮菜。鲜辣的味道让试吃团好吃嘴们一个劲儿地叫好。

　　盐帮菜“重口味” 毛毛汗都辣出来了

　　鲜锅兔、活渡花鲢、干椒鸭掌……昨日，“郎牌特曲·舌尖上的四川2012川菜大PK”试吃会首次带领好吃嘴们，走进南宴人家餐馆，品尝了正宗的盐帮菜，鲜辣的口感，把试吃团好吃嘴们的毛毛汗都辣出来了。

　　“盐帮菜都是‘重口味’，多油、多盐、多辣。”南宴人家餐馆行政总厨张斌说，盐帮菜的每道菜品，一定要用到仔姜和鲜椒，“例如鲜锅兔，没有仔姜和鲜椒，就完全没有了滋味。”

　　华西都市网网友“丹野”说：“这里是川大学生的‘编外食堂’。我最喜欢的是这里的活渡花鲢，它有一种浸入舌尖的辣，辣得痛，可又舍不得放下筷子。”

　　今日试吃继续 农家院落里尝乡土味

　　才在南宴人家感受了鲜辣的盐帮菜，今日，试吃团又将走进龙泉山庄，品尝正宗的乡土菜肴。

　　“有没有野菜呀？”“有没有成都农家乐最出名的一鸡三吃呀？”“我想品尝正宗的成都小吃，担担面、叶儿粑，不知道有没有啊？”……对于今日的试吃会，试吃团好吃嘴们都很期盼，对于农家乐的各种美味菜肴，好吃嘴们也早已做好了“大战一场”的准备。

　　“郎牌特曲·舌尖上的四川2012川菜大PK”百强晋级赛正在火热进行中，快来为你支持的餐馆投一票。

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　　华西都市报记者黄越摄影董睿