中新网7月19日电 据《澳洲日报》援引《每日电讯报》报道,7月17日,由悉尼华人经营的海鲜饭店在最近刚装修过的悉尼星港城开张。
开业仪式位于星港城最近装修的食肆区域,时间也特别定在当天下午1点8分,称是良辰吉日有利于保佑餐店和员工,随后餐馆才开始正式经营。在饭店的开张揭牌仪式上,餐馆华人老板艾瑞克•王和妻子Linda出席,他们的儿子Alex(负责内部装潢设计)和饭店经理Billy亦现身。
这家餐店以新鲜海鲜和美酒出名,曾经招待过重要的议员、州政府官员和明星,并聘请重量级的名厨。艾瑞克•王在评价自己的员工时说:“他们是非常勤劳和肯吃苦的团队,他们把餐馆当成自己的生意来经营。”
在这家新餐馆开业之前,有不少悉尼餐饮行业却面临着倒闭关店的窘境,其中不乏一些知名的高端场所。
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