海南首条旅游餐饮食品安全示范街三亚揭牌

http://www.sina.com.cn 2012年07月19日14:33 南海网

　　南海网三亚7月19日消息(南海网见习记者马伟元)为提升旅游景区餐饮服务食品安全水平，7月19日上午，大东海餐饮服务食品安全示范街揭牌仪式在大东海东海龙宫海鲜店门前举行。该示范街是省内第一条旅游餐饮食品安全示范一条街。

　　揭牌仪式上，三亚市副市长许振凌表示，示范街只是一个动态管理，并不是说一挂上这个牌就一劳永逸、高枕无忧，食品安全监管部门将随时对示范街进行抽查、检查和督促。如有问题要早发现、早整改，如果整改还不完善，就将进行摘牌处理，通过这种示范创建的动态管理将会进一步提升餐饮企业服务的管理水平。

　　据了解，自2011年起，三亚市食品药品监督管理局在深入调查摸底后，选取了大东海临海街作为第一条创建示范街，挑选出十二家企业，并对店容店貌、食品采购加工储存、设备等方面进行了规范和升级改造。目的在于通过这条示范街的带动作用，来引导更多的餐饮企业自觉的诚信经营、依法经营，为广大游客和市民提供一个更加安全舒心的饮食环境。

　　另外，三亚还将创建示范食堂，如学校食堂、工地食堂、示范的建筑工地食堂、旅游景区餐厅等等通过这些示范活动把我们全市的餐饮行业覆盖，共同营造更加安全舒心的餐饮环境。