俄罗斯总统普京就餐 资料图片

　　各国领导人的饮食习惯如何？他们是如何确保食品安全的？最近，曾为全球多名政要提供过服务的“御厨俱乐部”创始人吉勒斯·布拉加德向外界透露了多名国家首脑和政要的饮食秘密。

　　据他透露，俄罗斯现任总统普京用餐前会派人将每一道菜都测试一遍，防止菜中有毒。而美国前总统小布什也有这样的习惯。

　　美俄总统都有试吃员

　　据英国《每日邮报》报道，“御厨俱乐部”正在巴黎召开年会，俱乐部成员将在巴黎逗留三天时间，享受当地的美食。

　　正在巴黎出席“御厨俱乐部”会议的布拉加德透露，普京对食品安全问题非常重视，经常会让一名拥有医学资质的专业测试员检查每一道菜，确保安全后才会放心使用。

　　“在克里姆林宫，试吃员这样的角色依然存在，一名拥有医学资质的试吃员会与大厨一起检查每一道菜，”他说。

　　布拉加德还透露，美国的总统们也习惯于在进餐前确保所有食物“安全可靠”，其中就包括乔治·布什。据悉，小布什在一次访问伦敦时，曾指派了两名前特工帮他测试每一道菜。

　　而美国的政要对非美国食品尤其戒备。据介绍，美国现任国务卿希拉里·克林顿在进入白宫之后，曾以“菜肴过于昂贵”为借口，解雇了那里的法国主厨。

　　撒切尔夫人关心菜价

　　除了布拉加德，国际顶级名厨安东·莫西曼也爆料了许多他所了解的政要饮食偏好。曾经担任英国威廉王子大婚婚宴主厨的他透露说，凯特王妃当时不太喜欢一款味道太浓的调味料，还专门要求进行了改良，让味道略淡一些。

　　据悉，出生在瑞士的莫西曼曾为英国王室和首相服务，他与英国王室的友谊众人皆知。据莫西曼透露，英国 “铁娘子”撒切尔夫人对食物的价格十分关心，一次在接待法国总统弗朗索瓦·密特朗的时候，还亲自过问小牛排和羊肚菌蘑菇的价格。

　　西曼说，撒切尔在几年之后还曾向他表示，这道菜的味道很不错，就是 “价格有点贵”。他还说回忆道，当时撒切尔夫人边说还边皱了下眉头。

　　而在当今国家领导人中，莫西曼透露说，美国总统奥巴马讨厌甜菜，法国总统奥朗德则不喜欢洋蓟。不过，奥朗德和德国总理默克尔两人“非常喜欢奶酪”，而奥巴马和妻子米歇尔则更偏好水果和蔬菜。

　　(据《新闻晚报》）