■ 新闻背后是思想

　　要以务实发展树立务实河南形象，以说到做到、说好做好求务实，以清醒忧患、敢于担当求务实，真正把务实发展、务实河南作为一种追求、作为一种品格、作为一种责任。

　　——2012年1月13日，省委书记、省人大常委会主任卢展工在河南省第十一届人民代表大会第五次会议闭幕时讲话

　　食品安全问题关乎全民身体健康，怎么重视都不过分。昨天，省人大常委会食品安全专题询问会举行，由省委常委、常务副省长李克带队，省公安厅、省卫生厅、省农业厅、省食药监局、省工商局等12个政府职能部门的相关负责人对省人大常委会组成人员的10大犀利问题一一作答。这种“以清醒忧患、敢于担当求务实”的专题询问，正是河南一直追求务实发展的最佳见证。

　　□东方今报记者 王秋欣/文 沈翔/图

　　将务实发展 落实到实际工作中

　　本次专题询问会是继去年保障房专题询问会后，省人大常委会举行的第二场专题询问会，旨在通过询问，督促政府部门以更加务实的态度，更加有效的管理，让老百姓吃上放心、安全的食品。这样的专题询问效果如何呢？

　　2011年11月25日，省人大常委会组成人员们就保障房建设的问题，向副省长赵建才及省住房和城乡建设厅、省财政厅等厅局的负责人现场提出询问。当时省政府及相关职能部门的回答是，将会努力提高保障房的建成率并保证公平分配。

　　最新数据显示，截至今年6月底，我省新开工保障性住房37.5万套，竣工16.9万套，已完成年度目标的93.8%和75.1%，同时，郑州等市还建立了住房保障资格户籍、车辆核查制度，对已核发住房保障资格证的家庭开展全面核查，确保公平分配。

　　食品安全监管有漏洞，如何解决？

　　【询问人】刘建功

　　【应询人】省食安办副主任周学山：未来，将明确乡镇政府、街道办事处的监管职责，填补基层监管空白；完善食品安全工作考评办法和考评机制，把食品安全工作纳入到卫生城市、文明城市、文明单位等创建活动的考评指标，对发生重大食品安全问题的单位和个人实行一票否决。

　　郊区市场、超市如何确保群众放心购物？

　　【询问人】范海涛

　　【应询人】省工商局局长周春艳：目前工商部门已对22.4万户食品经营者按照A、B、C、D四个类别建立了信用档案，并通过监管责任“网格化”进行无缝管理。另外全省15个市局已开始尝试食品安全电子化监管。

　　如何检验检测出食品中的猫腻？

　　【询问人】白红战

　　【应询人】省质监局局长张庆义：3个国家级质检中心已能采用欧盟等国际标准、中国标准对粮油制品、肉制品、面粉制品开展委托检验、验货检验、监督检验、仲裁检验。现在正在积极申报建设国家冷链食品质检中心和国家调味品质检中心。

　　如何快速通报食品安全风险，减少误食？

　　【询问人】原国辉

　　【应询人】省卫生厅副厅长黄红霞：目前，我省每年对粮食、肉类等29类319种食品中69项化学污染物和食源性致病菌指标进行监测，累计监测样品21523份，获得监测数据98452条。对监测中发现的问题产品，我们及时向有关监管部门进行了通报。同时，重点开展肉类、乳粉及乳制品等高风险食品的专项监测，持续对肉与肉制品中的瘦肉精和乳制品中的三聚氰胺进行监测，以最快速度通报食品安全风险，减少误食人员。

　　如何加强源头治理，确保食品安全？

　　【询问人】王晏

　　【应询人】省农业厅厅长朱孟洲：把好种子、化肥、农药、农膜的质量关，加大示范县的建设力度，现在确定的示范县有12个，“十二五”期间要达到30个，从源头上确保食品质量过关。

　　代表的建议，职能部门会如何办理？

　　【询问人】卫媛峰

　　【应询人】省食品药品监管局局长李广胜：人大代表提出的建议，我们会把办理责任落实到分管局长和有关处室。今年，食品安全整顿的重点是学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区酒店。

　　食企诚信体系建设工作进展如何？

　　【询问人】董广安

　　【应询人】省工信厅厅长杨盛道：重点肉类食品企业诚信体系建设取得阶段性成效，面制品、速冻食品等其他行业企业也纷纷咨询诚信体系建设的相关事宜。下一步，省工信厅会落实两个轻工行业标准，启动诚信体系建设认证工作。

　　如何加强小食品加工企业的监管？

　　【询问人】王玲

　　【应询人】省质监局局长张庆义：2011年，我省质监部门监督抽查17890家次食品企业的24416批次样品，样品总符合率在93.6%。

　　我省小食品加工企业主要从事的是粮食、糕点、豆制品、食用油等初级食品加工，质监部门准备一方面采取措施严格把好生产许可关口、加大日常监督检查频次；另一方面，积极培养扶持那些基础好、质量意识强的小企业优化整合做大做强。

　　我省查处“地沟油”的情况怎样？

　　【询问人】王云龙

　　【应询人】省公安厅常务副厅长李建中：去年8月到现在，全省侦破制售地沟油犯罪案件19起，打掉非法淘炼地沟油的黑窝点44个，打掉非法使用地沟油炼制食用油的黑工厂7个，抓获犯罪嫌疑人95名，有效遏制了地沟油犯罪活动。

　　对地沟油犯罪，公安机关始终坚持拉网式排查，严格落实属地责任制，实行责任倒查，做到“源头流向未查清不放过、团伙网络未摧毁不放过、主要案犯未抓获不放过”。

　　我省如何防止私屠滥宰，杜绝病死猪肉？

　　【询问人】王夏莲

　　【应询人】省商务厅巡视员耿建国：我省18个省辖市、61个县市先后组建了具有全部事业编制的商务行政执法队伍和1232商务举报投诉服务机构，设立了专门的生猪屠宰执法队伍，与工商、畜牧、卫生、质检、公安等部门开展联合执法，严厉打击死猪滥宰或违规屠宰。今年以来，各市1232涉及生猪屠宰方面的举报投诉共592件，办结575件，提供咨询12171人次。

　　李克站着表态：批评比赞美更能促进工作

　　询问进行了3个小时，随后，省委常委、常务副省长李克从座位上走到整个会场人员都能看到的边道上，向大家深鞠一躬，手持话筒发言：“这次专题询问，常委会组成人员们提出的问题，背后涉及的是人民群众的生命安全和身体健康，我应该站着表态。”

　　李克说，大家提出意见、建议甚至是批评，比表扬的话、赞美的话更能促进职能部门的工作。会后，要总结和分析工作中的薄弱环节，加强整改。对危害食品安全的违法行为 “零容忍”，“以实际的工作成绩，让人大代表放心，让全省人民放心”。一键分享到【网络编辑：郑国锋】【打印】【顶部】【关闭】