中广网北京7月26日消息 据经济之声《天下财经》报道，国内食用油市场又将掀起一波涨价潮，国内多个品牌的花生油已经宣布涨价。鲁花花生油涨幅达15%，金龙鱼花生油涨幅达8%，福临门等品牌也有部分涨幅。近年来中国油料自给率持续下滑，从大豆油、菜籽油到如今的花生油价格轮番上涨，频频敲响了中国食用油安全的警钟。那么，造成这次花生油集体涨价的主要原因有哪些？是否会给已经承受较大成本压力的下游企业“火上浇油”？

　　中国国际经济交流中心专家徐长春对此进行解析。

　　徐长春：涨价是由于花生价格的上涨造成的。最近几年零食的需求量增加，而花生是零食的优质原料之一，所以它在零食上的用量增加就会导致在榨油领域的供应降低，导致供求失衡，整体推动花生的价格上涨。花生的价格上涨是成本推动型的价格上涨。花生油的价格上涨对下游产业的影响并不大，主要是因为花生油在餐饮业、食品业作为原料应用时，用量比较小；在生产的过程中，如果花生油价格上涨过快，商家会选择它的替代品，如菜籽油或大豆油，这样下游的传导作用就比较小了。

　　不仅仅是国内食用油“涨声”再起，国际粮食价格也持续暴涨。在过去短短的一个多月时间里，国际玉米、小麦价格的累计涨幅超过45%，涨势最小的大豆期货价格涨幅也接近25%。有观点认为，粮价上涨将推高全球通胀水平，国内市场需警惕国际农产品价格通胀通过农资渠道向国内传递。

　　徐长春：粮食价格是有波动周期的，但宏观调控的结果是运行这个波动周期。美国作为世界上主要的粮食出口国，它的产量降低，南美的阿根廷、巴西等相关粮食出口大国的粮食产量降低，近期不会产生太大的影响，如果产生影响也应该是在明年某个时候。国内的粮食价格主要受国内供求平衡影响，只有在粮食出现缺口的时候，才从国外进口部分农产品。我国国内本身供给能力在增加，需要从国际市场上进口的粮食量在减少，如果我们不进口美国粮食，减产引起的价格波动就很难传导到我们国内来。